番茄什菜浓汤

番茄什菜浓汤 简介 家里种的番茄丰收，正愁没去处，刚好有火腿可以熬汤，想到了番茄浓汤，此汤咸甜微酸，与罗宋汤十分相似，西方人常做番茄浓汤，它色彩浓烈，营养丰富，有肉有菜有淀粉，可做主食或早餐，童叟皆宜。 食材 主料 中型番茄4个 玉米75g 青豆75g 红萝卜50g 香肠75g   辅料 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 麻油适量 番茄什菜浓汤的做法 1.锅放约半锅水，放香肠切粒后入锅，慢火熬至小半锅水，盛起； 2.熬汤时可腾出手来将香肠切粒，洗玉米和青豆，红萝卜切粒，汤煮好后盛起备用，锅放水，水开放玉米、青豆和红萝卜，焯水后捞起； 3.再放锅起火，倒入刚熬过的汤，放入切好滚刀块的番茄，煮片刻，再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒； 4.盖锅盖煮约5分钟； 5.倒入番茄沙司、茄汁，撒入胡椒粉，加适量的盐和糖，调制至合适你的品味，再滴入香油，搅拌几下可供食用。