烤鸡胸肉三明治

烤鸡胸肉三明治 简介 作为优良蛋白来源的鸡胸肉很多人却不知道怎么吃，不如花上十分钟来一个烤鸡胸肉三明治吧！土司的酥脆搭配蛋黄酱的醇绵，再感受坚韧的烤鸡胸肉在唇齿间跳舞，还等什么呢？ 食材 主料 土司切片全麦2片 鸡胸肉1块 鸡蛋1个   辅料 生菜2片 凯撒沙拉酱15ml 橄榄油15ml 椒盐5g 烤鸡胸肉三明治的做法 1.准备食材: 全麦面包切片 新鲜鸡胸肉 新鲜生菜 鸡蛋 柠檬 凯撒沙拉酱(可用任意沙拉酱代替) 橄榄油 椒盐 2.鸡胸肉洗净，用清水加少量料酒姜片食盐中火煮10分钟，晾干晾凉待用。 3.晾凉后用手撕成细丝，椒盐拌匀待用。 4.平底锅不加油，烧热后用小火煸炒鸡丝，至鸡丝微微范出金黄色，时长越10分钟，不必翻炒太频繁。 5.鸡蛋煮熟晾凉，与煸炒好的鸡丝，柠檬，沙拉酱以及橄榄油一起准备做酱 6.鸡蛋切碎，与沙拉酱，鸡丝，橄榄油，柠檬汁充分搅拌混合，最后略加入少量椒盐，比例根据个人口味调试。 7.土司入烤箱180度5到8分钟烤至微酥。 8.抹酱 9.加入生菜，完成。