洋葱秋刀鱼洋葱秋刀鱼
简介
冰箱里还有几条秋刀鱼,秋刀鱼的肉质比较厚,骨头也不多,我很喜欢,但是,我们这里秋刀鱼很少见,一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱,想吃了,就取出来,很方便。
食材
主料
秋刀鱼400g
洋葱150g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
鲜抽适量
糖适量
辣椒适量
淀粉适量
洋葱秋刀鱼的做法
1.洋葱洗净切片
2. 秋刀鱼去腮去肚,洗净切段,放点盐,料酒腌20分钟
3.撇去腌汁,撒些淀粉
4.锅里油热,放入秋刀鱼
5. 两面煎透,放入葱,姜,辣椒
6.加料酒,糖.鲜抽,一点水...
洋葱秋刀鱼
简介
冰箱里还有几条秋刀鱼,秋刀鱼的肉质比较厚,骨头也不多,我很喜欢,但是,我们这里秋刀鱼很少见,一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱,想吃了,就取出来,很方便。
食材
主料
秋刀鱼400g
洋葱150g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
鲜抽适量
糖适量
辣椒适量
淀粉适量
洋葱秋刀鱼的做法
1.洋葱洗净切片
2. 秋刀鱼去腮去肚,洗净切段,放点盐,料酒腌20分钟
3.撇去腌汁,撒些淀粉
4.锅里油热,放入秋刀鱼
5. 两面煎透,放入葱,姜,辣椒
6.加料酒,糖.鲜抽,一点水,中火煮10分钟.
7.放入洋葱煸匀.加点盐煮3分钟
8. 加些葱花即可
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