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红酒渍姜

2017-04-04 3页 doc 41KB 17阅读

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红酒渍姜红酒渍姜 简介 一直都很喜欢那种腌渍得颜色红红的日式泡姜。不过,因为买不到那种红颜色的梅子醋,只能作罢。尝试了用红酒来调色,发现无论颜色还是味道,都很令人惊喜。 食材 主料 生姜50g   辅料 糖适量 盐适量 干红50mL 白醋适量 红酒渍姜的做法 1.姜去皮 2.切薄片 3.糖醋盐加入红酒,调成汁 4.把姜片泡入 5.覆盖上保鲜膜,在冰箱中泡约1周 ...
红酒渍姜
红酒渍姜 简介 一直都很喜欢那种腌渍得颜色红红的日式泡姜。不过,因为买不到那种红颜色的梅子醋,只能作罢。尝试了用红酒来调色,发现无论颜色还是味道,都很令人惊喜。 食材 主料 生姜50g   辅料 糖适量 盐适量 干红50mL 白醋适量 红酒渍姜的做法 1.姜去皮 2.切薄片 3.糖醋盐加入红酒,调成汁 4.把姜片泡入 5.覆盖上保鲜膜,在冰箱中泡约1周
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