葡萄干土司

葡萄干土司 简介 面包做的不少，但自己吃的不多，大多送朋友了，都说自己做的面包特别好吃，有点过去老面包的味道，回味无穷，所以闲着没事的时候就做几个，亲戚朋友谁来谁带走。今天做个葡萄干土司。 食材 主料 高筋面粉550g 食用油60g 牛奶250g 白糖90g 辅料 盐小许 葡萄干适量 酵母7g   葡萄干土司的做法 1.所有主料按鸡蛋、牛奶、白糖、高粉、盐、食用油、酵母的顺序倒入面包桶。 2.面包机设置快速揉面，开始工作。 3.揉面40分钟，拉出强力薄膜，揉面结束。 4.天热不用面包机发面，常温发酵母。 5.发酵母时要盖保鲜膜防干，面发至二倍半大即可。 6.葡萄干洗干净，沥干水份备用。 7.葡萄干洗干净，沥干水份备用。 8.拿一块擀成长饼。 9.摊上葡萄干。 10.从一头卷起来。 11.放入土司盒里。 12.两个都做好后于温暖处发酵至七、八分满。刷上蛋液。 13.于烤箱倒二层，设置温度180度。 14.40分钟后出炉。 15.凉透切片。