杂酱面

杂酱面 简介 1月某日上午，我从郁闷中醒来又继续郁闷着的时候，剪剪舞随腰同学给我发来短信：“地址没变吗，给你寄东西”于是乎，我心情豁然开朗了，于是乎，两天后我收到了剪剪连续三年给我寄的新年礼物！在网上玩耍的这几年，我收到了全国各地寄来各种各样的好东西，没法一一回礼，也没法一一晒出来，无言感激，常在我心间！还有我身边的好友们，当我躲在某个角落独自疗伤的时候，你们会把我拉出去晒晒太阳，呼吸新鲜空气，请我吃大餐，一桌菜端上来的时候，铁定把那盘肉放在我前面，呵呵……我感激是因为你们时时记挂着我！：） 食材 主料 胡萝卜1小段 香菇3朵 面饼2个   辅料 干黄酱适量 甜面酱适量 豆瓣酱适量 蠔油1勺 西兰花适量   杂酱面的做法 1.热火下少许油，把三种酱稍炒爆香 2.放入各种丁翻炒 3.加一小碗水煮开，转小火，调入（素）蠔油，稍微煮稠一点就行了 4.另锅烧开水，把面放进去 5.用筷子把面抖散，稍煮一会即可，不要煮太绵了 6.捞起的面条放几滴香油迅速拌匀，一是增香，二是防止它结团 7.把面装好，再浇上做好的杂酱，拌匀可吃喽！