海参小米粥

海参小米粥 简介 一天一海参，强体又健身！在我们威海地区，吃海参是一个广泛流传的安全有效的进补方法。海参这道美味补品，在吃法上大有讲究，究竟其营养价值有多高呢？一天吃多少为适宜呢？海参是补品，不能当饭吃，切莫多多益善，一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为补品发挥作用。平时成年人吃海参，以每天一个(80～100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是，婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法，适应人群广泛，尤其适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。每天早餐吃1枚海参，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依个人喜好选择，小米或者普通的大米熬至烂熟。然后把海参放进粥里，再熬5分钟后就可以出锅，这个粥可以做成甜口或咸口，只要你喜欢就好。海参粥保留了海参的营养，这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。 食材 主料 即食海参1个 小黄米30g 辅料 清水适量 浓醇高汤1包 浓缩鸡汁2小勺   海参小米粥的做法 1.主料：即食海参1个、小黄米30克 配料：无 调料：浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量 2.1、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟； 2、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖； 3.3、加入浓醇高汤1小包； 4.4、再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌； 5.5、将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。