拌鱼腥草

拌鱼腥草 简介 在贵阳，小孩得了腮腺炎，妈妈就找到大量新鲜鱼腥草的叶子，捣烂后外敷在红肿发炎的腮帮子上，用胶布包扎固定，每天换个两三次，一般一周左右就好了。鱼腥草也是更多女性的福音，因为它的药性上至咽炎，肺炎，下至尿道炎，阴道炎，肾炎，甚至皮肤炎症和疱疹都有效果。对于各种细菌，病毒引起的感染，如风热感冒，流感，泌尿系统感染，生殖系统感染，鱼腥草都是它们的克星。 食材 主料 鱼腥草100g   辅料 香醋适量 芝麻油适量 盐适量 干辣椒适量 蒜头适量 白糖适量 油适量   拌鱼腥草的做法 1.先将鱼腥草去掉根须，掰成寸段。泡入盐水中5分钟，清洗干净 2.将鱼腥草中调入醋，适量糖，盐，麻油，蒜泥 3.大火烧热锅内的油，放入红辣椒炝一下，等油温稍降后倒入鱼腥草中，拌均匀即可