鸡尾酒虾鸡尾酒虾
简介
传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫瑰酱(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末,它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcocktailsauce.”近几年,鸡尾酒虾又再次流行了起来。一贯的简单,美味,健康,好看!
食材
主料
海鲜虾600g
生菜2片
牛油果4片
柠檬汁5ml
辣椒粉5ml
...
鸡尾酒虾
简介
传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫瑰酱(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末,它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcocktailsauce.”近几年,鸡尾酒虾又再次流行了起来。一贯的简单,美味,健康,好看!
食材
主料
海鲜虾600g
生菜2片
牛油果4片
柠檬汁5ml
辣椒粉5ml
蛋黄酱125g
番茄酱20ml
托巴斯科辣椒酱5ml
伍斯特沙司5ml
辅料
柠檬2片
鸡尾酒虾的做法
1.准备玛丽玫瑰酱的材料。
2.将蛋黄酱,番茄酱,辣椒粉,柠檬汁,托巴斯科辣椒酱,伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中,搅拌均匀即可,玛丽玫瑰汁成形。
3.将海鲜虾煮熟去壳,熟牛油果切片,生菜切块备用。
4.将生菜放置于杯底,淋上调配好的玛丽玫瑰酱,将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘,铺上牛油果片,最后散上辣椒粉(Cayenne Pepper),淋上柠檬汁!鸡尾酒虾,done!(食用前可先均匀搅拌)
本文档为【鸡尾酒虾】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。