薄薄饼皮里全是肉-墨西哥鸡肉卷薄薄饼皮里全是肉-墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷
图文 | 海蓝澜
鸡腿适量、墨西哥饼适量、生菜适量、彩椒适量、鸡肉腌料适量、炸鸡粉适量、番茄沙司适量
1、洗净鸡腿。
2、鸡腿去皮去骨。
3、切条。
4、放入腌料。我用的香辣炸鸡腌料,你可以用盐,糖,料酒,酱油,辣椒粉,淀粉等调配。
5、用手反复抓匀,冰箱冷藏半小时以上。
6、蘸裹炸鸡粉,同样抖散抓匀。
7、抖落多余的炸鸡粉。
8、淋适量油。
9、放入空气炸锅。
10、200度,13-16分钟左右,中途翻拌,根据鸡肉的大小来掌控时间。
11、加热墨西哥饼,摆放生菜,炸好的鸡柳,彩椒...
薄薄饼皮里全是肉-墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷
图文 | 海蓝澜
鸡腿适量、墨西哥饼适量、生菜适量、彩椒适量、鸡肉腌料适量、炸鸡粉适量、番茄沙司适量
1、洗净鸡腿。
2、鸡腿去皮去骨。
3、切条。
4、放入腌料。我用的香辣炸鸡腌料,你可以用盐,糖,料酒,酱油,辣椒粉,淀粉等调配。
5、用手反复抓匀,冰箱冷藏半小时以上。
6、蘸裹炸鸡粉,同样抖散抓匀。
7、抖落多余的炸鸡粉。
8、淋适量油。
9、放入空气炸锅。
10、200度,13-16分钟左右,中途翻拌,根据鸡肉的大小来掌控时间。
11、加热墨西哥饼,摆放生菜,炸好的鸡柳,彩椒,挤一点番茄沙司。
12、卷成卷后食用。也可切两半哈。
来源:美食天下
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