剥皮红鲢鱼剥皮红鲢鱼
简介
红鲢鱼是比较适合小孩吃鱼,因为它的鱼刺比较少,但是它的鱼皮也是比较麻烦的,所以我介绍我是怎么处理鱼皮的,同时,这种煮鱼的方法适合很多海鱼。
食材
主料
红目鲢鱼2条
辅料
油适量
盐适量
芹菜若干
剥皮红鲢鱼的做法
1.准备材料,鱼一定要新鲜。
2.取干净的锅,不下油,热锅,等锅热了,下红鲢鱼,把鱼的两面烫至用手推一下鱼皮,可以剥下就好。
3.把鱼放盘子里,把鱼皮剥下
4.干净的锅里放少许油,把鱼放入煎熟,再放芹菜热至芹菜软了。
5.下适量的水,将要没过鱼就好,水煮开后加少许盐试味。合适了加...
剥皮红鲢鱼
简介
红鲢鱼是比较适合小孩吃鱼,因为它的鱼刺比较少,但是它的鱼皮也是比较麻烦的,所以我介绍我是怎么处理鱼皮的,同时,这种煮鱼的方法适合很多海鱼。
食材
主料
红目鲢鱼2条
辅料
油适量
盐适量
芹菜若干
剥皮红鲢鱼的做法
1.准备材料,鱼一定要新鲜。
2.取干净的锅,不下油,热锅,等锅热了,下红鲢鱼,把鱼的两面烫至用手推一下鱼皮,可以剥下就好。
3.把鱼放盘子里,把鱼皮剥下
4.干净的锅里放少许油,把鱼放入煎熟,再放芹菜热至芹菜软了。
5.下适量的水,将要没过鱼就好,水煮开后加少许盐试味。合适了加盖在焖至汤汁减少。喜欢鱼汤就多留点汤汁。
6.完成,可以吃了,晚上照的图片总没有白天照的诱人。
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