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椰浆菠萝海鲜饭

2017-04-04 4页 doc 54KB 16阅读

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椰浆菠萝海鲜饭椰浆菠萝海鲜饭 简介 “椰浆菠萝海鲜饭”是一款泰国美食,两年前,朋友请我吃泰国菜,当晚的主食就是“菠萝炒饭”,炒饭里吃出椰子的香味,于是,问老板,是否加了椰汁,老板说:“加了椰汁炒饭更香,也更具有泰国的风味。”吃过一次,念念不忘。那爽口弹牙的虾仁,酸甜可口的菠萝,加上椰汁的香味,使得我告诉自己,一定要学会做这款炒饭,无论自家吃还是宴客到访的朋友,都会是非常有特色的主食! 食材 主料 菠萝100g 米饭500g 辅料 油适量 盐适量 虾仁适量 鸡蛋1只 生菜适量 鸡精适量 香肠适量 椰浆适量 椰浆菠萝海鲜饭的做法 1.准备食材...
椰浆菠萝海鲜饭
椰浆菠萝海鲜饭 简介 “椰浆菠萝海鲜饭”是一款泰国美食,两年前,朋友请我吃泰国菜,当晚的主食就是“菠萝炒饭”,炒饭里吃出椰子的香味,于是,问老板,是否加了椰汁,老板说:“加了椰汁炒饭更香,也更具有泰国的风味。”吃过一次,念念不忘。那爽口弹牙的虾仁,酸甜可口的菠萝,加上椰汁的香味,使得我告诉自己,一定要学会做这款炒饭,无论自家吃还是宴客到访的朋友,都会是非常有特色的主食! 食材 主料 菠萝100g 米饭500g 辅料 油适量 盐适量 虾仁适量 鸡蛋1只 生菜适量 鸡精适量 香肠适量 椰浆适量 椰浆菠萝海鲜饭的做法 1.准备食材:菠萝,香肠,虾仁,椰浆和鸡蛋。 2.将菠萝切去三分之一。 3.然后用尖刀将菠萝挖空。 4.将所有食材切丁。 5.炒锅热油将蛋液放入快炒成蛋花装起。 6.另起锅将香肠爆香然后放入虾仁一起拌炒。 7.然后放入米饭,鸡蛋和菠萝,加适量盐和鸡精,倒入一勺子的椰浆炒拌均匀。 8.出锅前放入少许生菜丝点缀。 9.最后将炒好的“椰浆菠萝海鲜饭”放入挖空的菠萝里,上桌慢慢享用了。 这款,椰香味浓,虾仁爽口弹牙,香味扑鼻的炒饭,不亚于高级酒楼出品哦。
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