芝麻山药羹芝麻山药羹
简介
这个季节山药是应季时,价格公道,新鲜美味。山药属温平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。….味甘兼咸,又能益肾强阴之效。黑芝麻为含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。而黑芝麻糊即是南方人从小的记忆。用山节的粘糊代替糯米制作出一款“芝麻山药羹”一样的口感,不一样的滋补美味。一定要试试,特别适合脾胃不佳的您。
食材
主料
山药150g
芝麻粉100g
辅料
冰糖适量
水1000ml
芝麻山药羹的做法
1.黑芝麻粉100g
2.山药去皮切碎,(因山药是要打成糊的...
芝麻山药羹
简介
这个季节山药是应季时,价格公道,新鲜美味。山药属温平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。….味甘兼咸,又能益肾强阴之效。黑芝麻为含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。而黑芝麻糊即是南方人从小的记忆。用山节的粘糊代替糯米制作出一款“芝麻山药羹”一样的口感,不一样的滋补美味。一定要试试,特别适合脾胃不佳的您。
食材
主料
山药150g
芝麻粉100g
辅料
冰糖适量
水1000ml
芝麻山药羹的做法
1.黑芝麻粉100g
2.山药去皮切碎,(因山药是要打成糊的所以不泡盐水,氧化变色,但不影响使用)
3.冰糖适合;
4.把山药到黑芝麻粉加水倒豆浆机中;
5.“搅拌”成糊;
6.把“搅拌”好的黑芝麻糊把小锅中;
7.倒下冰糖,开火煮;
8.煮至沸腾糖溶化即可,(煮的时候要不停的搅拌以免糊底)
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