牛尾骨炖萝卜

牛尾骨炖萝卜 简介 “小鸡得炖蘑菇，牛肉得炖萝卜”要问这是谁的话，答，我们家楼底一卖萝卜的老头。看在他这么有才，会做广告的份上，支持他一下。来两个萝卜。正好上次买的牛尾骨炖酸菜吃不错。这次又买了两根，就炖萝卜吧。益气补肾，挺好的。 食材 主料 牛尾骨900g 萝卜350g 辅料 盐适量 姜适量 花椒适量 大料适量 橙子皮适量 干辣椒适量 料酒适量 糖适量 酱油适量   牛尾骨炖萝卜的做法 1.牛尾骨洗净 2.准备好炖料 3.牛尾骨用水焯一下 4.萝卜洗净切块 5.牛尾骨放入锅中，加入炖料，加上水，大火烧开，小火炖2小时。 6.炖好后，加入萝卜，盐、料油、酱油、糖。 7.盖上盖子继续炖，炖至萝卜熟烂即可。