辣椒炒肉辣椒炒肉
简介
辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”。没有吃过辣椒炒肉的湖南人不是正宗的湖南人。
食材
主料
猪肉400g
青椒300g
辅料
油适量
盐适量
料酒40g
红烧酱油30g
姜50g
蒜50g
蒜苗适量
蚝油适量
辣椒炒肉的做法
1.准备好所需食材。
2.将食材都切好待用。
3.热油,猪肉入锅翻炒。
4.加入适量料酒。
5.加入适量盐。
6.加入适量红烧酱油盛出待用。
7.热油,姜蒜入锅。
8.辣椒入锅翻炒。
9.加入适量盐。
10.将炒好的肉入锅。
11.加入适...
辣椒炒肉
简介
辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”。没有吃过辣椒炒肉的湖南人不是正宗的湖南人。
食材
主料
猪肉400g
青椒300g
辅料
油适量
盐适量
料酒40g
红烧酱油30g
姜50g
蒜50g
蒜苗适量
蚝油适量
辣椒炒肉的做法
1.准备好所需食材。
2.将食材都切好待用。
3.热油,猪肉入锅翻炒。
4.加入适量料酒。
5.加入适量盐。
6.加入适量红烧酱油盛出待用。
7.热油,姜蒜入锅。
8.辣椒入锅翻炒。
9.加入适量盐。
10.将炒好的肉入锅。
11.加入适量蚝油。
12.加入蒜苗。
13.翻炒片刻即可。
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