金枪鱼寿司金枪鱼寿司
简介
一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。寿司的组合很随意,可以按照自己的喜好来搭配食材,不论是平日食用还是郊游外带,都不失为一种绝佳选择。
食材
主料
大米200g
糯米80g
香米50g
辅料
油适量
盐适量
金枪鱼罐头2个
黄瓜1根
生菜适量
寿司醋适量
糖适量
金枪鱼寿司的做法
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金枪鱼寿司
简介
一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。寿司的组合很随意,可以按照自己的喜好来搭配食材,不论是平日食用还是郊游外带,都不失为一种绝佳选择。
食材
主料
大米200g
糯米80g
香米50g
辅料
油适量
盐适量
金枪鱼罐头2个
黄瓜1根
生菜适量
寿司醋适量
糖适量
金枪鱼寿司的做法
1.准备好原材料。
2.三种米淘洗后入锅,加适量的盐,滴5滴油,搅匀,蒸饭。
3.米饭正好后,趁热放入寿司醋和糖。
4.金枪鱼控干汤汁,黄瓜切成细条。
5.寿司帘上铺一层保鲜膜,放上一片海苔。
6.把米饭平铺在上面,用饭板压平。
7.铺上一片生菜叶子,再放上金枪鱼和黄瓜。
8.将寿司帘卷起,要用力卷紧。
9.完全卷好之后,双手攥紧来回滚动几下。
10.一条寿司圆满呈现。
11.按照自己的意愿切开即可。
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