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熏蒸皮皮虾

2017-04-06 3页 doc 55KB 12阅读

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熏蒸皮皮虾熏蒸皮皮虾 简介 秋天的皮皮虾,又到了肥美时,咬一口,满是膏脂。那天在电视上看到有节目专门教一分钟剥皮皮虾的窍门,暗自窃笑,哈哈,这还用教,我不用窍门,一分钟连剥带吞早就下肚了。做为一个吃货,那技术不是一日练成的。皮皮虾用来清蒸或白酌,味道最正点。这次的清蒸,用了熏蒸的方法,更加的鲜香。 食材 主料 皮皮虾800g   辅料 姜适量 盐适量 花椒适量 醋适量 熏蒸皮皮虾的做法 1.准备皮皮虾。 2.充分清洗后捞出沥水。 3.锅中加入适量盐,几片姜,少许花椒。 4.放在蒸格上,肚子向下摆好。 5.大火蒸至虾色变红关火略...
熏蒸皮皮虾
熏蒸皮皮虾 简介 秋天的皮皮虾,又到了肥美时,咬一口,满是膏脂。那天在电视上看到有节目专门教一分钟剥皮皮虾的窍门,暗自窃笑,哈哈,这还用教,我不用窍门,一分钟连剥带吞早就下肚了。做为一个吃货,那技术不是一日练成的。皮皮虾用来清蒸或白酌,味道最正点。这次的清蒸,用了熏蒸的方法,更加的鲜香。 食材 主料 皮皮虾800g   辅料 姜适量 盐适量 花椒适量 醋适量 熏蒸皮皮虾的做法 1.准备皮皮虾。 2.充分清洗后捞出沥水。 3.锅中加入适量盐,几片姜,少许花椒。 4.放在蒸格上,肚子向下摆好。 5.大火蒸至虾色变红关火略闷一下。 6.姜切成细末。 7.加入适量米醋。 8.将蒸好的虾取出沾姜醋汁食用。
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