啤酒鸭

啤酒鸭啤酒鸭 简介 啤酒鸭的特点就是肉质很滑，而且酒花的味道太好吃了 食材 主料 鸭肉800g   辅料 油适量 盐适量 葱花适量 生抽适量 啤酒适量 糖适量 八角适量   啤酒鸭的做法 1.鸭肉斩小块后放入开水中煮一下，捞出备用 2.葱花，啤酒备用 3.锅中热油，放入少许糖炒出糖色后下鸭子煸炒 4.待鸭皮出油后填入大半瓶啤酒，然后将八角、花椒粒装入调料盒里丢入其中，加入调料小火炖四十分钟，直至汤汁收干后调入鸡精盛盘 ...