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辣椒酱怎么做

2017-04-28 1页 doc 5KB 19阅读

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辣椒酱怎么做辣椒酱怎么做   辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。下面来教教你在家里怎么自制辣椒酱。   主料:新鲜红辣椒、熟花生、熟芝麻、甜面酱或大酱   辅料:葱姜、蒜盐、花椒   自制辣椒酱的做法步骤   1. 将辣椒去蒂放入搅碎机内搅碎   2. 将熟花生放入搅碎机搅碎   3. 葱姜蒜(姜略多)一起搅碎   4. 锅内倒油(多些)待油开后倒入搅碎的葱姜蒜爆香 然后倒入辣椒翻炒   5. 炒出辣椒多余的水分后 到入甜面酱或大酱(用量自定)继续翻炒   6. 甜面酱或大酱与辣椒充分混合后加入花椒和盐(用...
辣椒酱怎么做
辣椒酱怎么做   辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。下面来教教你在家里怎么自制辣椒酱。   主料:新鲜红辣椒、熟花生、熟芝麻、甜面酱或大酱   辅料:葱姜、蒜盐、花椒   自制辣椒酱的做法步骤   1. 将辣椒去蒂放入搅碎机内搅碎   2. 将熟花生放入搅碎机搅碎   3. 葱姜蒜(姜略多)一起搅碎   4. 锅内倒油(多些)待油开后倒入搅碎的葱姜蒜爆香 然后倒入辣椒翻炒   5. 炒出辣椒多余的水分后 到入甜面酱或大酱(用量自定)继续翻炒   6. 甜面酱或大酱与辣椒充分混合后加入花椒和盐(用量自定)   7. 快起锅时到入碎的熟花生和熟芝麻翻炒均匀 关火 大功告成
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