辣炒墨鱼花

辣炒墨鱼花 简介 这道“辣炒”菜肴没有用红辣椒，用的是青辣椒和洋葱，这里的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味，所以烹制这道菜肴没有用葱姜蒜。可以说这道“辣炒墨鱼花”的青辣椒、洋葱、墨鱼花这三样食材都是主料，相辅相成。 食材 主料 墨鱼花300g 洋葱1个 尖辣椒2个   辅料 油适量 盐适量 蚝油适量   辣炒墨鱼花的做法 1.主料： 墨鱼花、洋葱、青辣椒 2. 把洋葱洗净切块。 3. 把青辣椒洗净去蒂切片。 4. 锅烧开水，放入墨鱼花汆烫1分钟，捞出备用。 5. 热油，放入青辣椒炒匀。 6.放入备用的墨鱼花翻炒。 7. 加适量蚝油。 8. 放入洋葱。 9. 快速翻勺炒匀，加盐调味。 10. 炒匀后即可关火。 11. 出锅装盘，即可上桌品味。