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咸香马蹄糕

2017-04-05 9页 doc 166KB 22阅读

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咸香马蹄糕咸香马蹄糕 简介 我平时吃的马蹄糕都是甜的,过年回去婆婆说要做马蹄糕,她说做咸的,用微波炉就好,很简单,很方便。自己喜欢什么材料都可以。这个成品是有煎过的,用微波炉弄好了,放凉了煎好再吃,这样更咸香,如果不煎也可以,随个人喜欢。 食材 主料 马蹄200g 纯红薯粉5汤匙 辅料 香菇适量 虾米适量 猪肉末适量 蒜苗少许 干贝适量   咸香马蹄糕的做法 1.马蹄洗干净 2.削皮 3. 香菇干贝和虾米泡发,泡好的香菇干贝虾米切成碎末 4.锅里加入香菇碎和蒜苗炒香备用 5.马蹄也切碎 6. 把炒好的香菇蒜苗、干贝碎、虾米碎...
咸香马蹄糕
咸香马蹄糕 简介 我平时吃的马蹄糕都是甜的,过年回去婆婆说要做马蹄糕,她说做咸的,用微波炉就好,很简单,很方便。自己喜欢什么材料都可以。这个成品是有煎过的,用微波炉弄好了,放凉了煎好再吃,这样更咸香,如果不煎也可以,随个人喜欢。 食材 主料 马蹄200g 纯红薯粉5汤匙 辅料 香菇适量 虾米适量 猪肉末适量 蒜苗少许 干贝适量   咸香马蹄糕的做法 1.马蹄洗干净 2.削皮 3. 香菇干贝和虾米泡发,泡好的香菇干贝虾米切成碎末 4.锅里加入香菇碎和蒜苗炒香备用 5.马蹄也切碎 6. 把炒好的香菇蒜苗、干贝碎、虾米碎、肉沫、马蹄碎装着盘里,加入适量的盐、少许鸡粉,搅拌均匀 7.这是纯的红薯粉 8.加入5汤匙红薯粉 9.搅拌均匀 10. 装入保鲜袋,用手按压做成长条形状 11.放入微波炉 12. 高火7分钟 13. 然后再保鲜袋上扎几个洞,然后借助菜刀等工具把马蹄糕翻面,再扎几个洞 14. 再高火8分钟 15. 完成,取出放凉再切块 16. 也可以放凉后煎一下再吃更美味
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