洋芋叉叉

洋芋叉叉 简介 洋芋叉叉是陕北一道名菜，上大学时在后街经常吃到，可喜欢了，炒叉叉的大叔那里总是排满人，好香好热闹。3.5元一份，可喜欢吃了。我们班的女女们几乎人人爱吃。好怀念 食材 主料 土豆500g 蒜苗80g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 辣椒面适量 香菇适量 红萝卜适量 香菜适量 花椒面适量 面粉适量   洋芋叉叉的做法 1.土豆去皮洗净 2.切丝不要太粗哦 3.拌入面粉 4.拌匀 每根图毒死都要均匀沾满面粉 5.煮水 6.沸腾后放入步骤4，大伙蒸10min 7.出锅 8.蒸时 准备好菜，蒜苗最重要 9.油热先入蒜苗，再依次加入香菇 红萝卜丁 10.加入叉叉，翻炒，并加入盐，花椒，干辣椒面，以及酱油 11.装盘