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农家紫苏鱼泡香鱼锅

2017-04-06 4页 doc 110KB 7阅读

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农家紫苏鱼泡香鱼锅农家紫苏鱼泡香鱼锅 简介 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 食材 主料 草鱼600g 鱼鳔200g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白胡椒粉适量 紫苏适量 小葱适量 姜适量 蒜头适量 青椒适量 油豆干适量 豆瓣酱适量 农家紫苏鱼泡香鱼锅的做法 1.鱼处理干净切成段。 2.鱼泡排去里面的气,油豆腐切丝,青椒切细。 3.葱姜...
农家紫苏鱼泡香鱼锅
农家紫苏鱼泡香鱼锅 简介 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 食材 主料 草鱼600g 鱼鳔200g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白胡椒粉适量 紫苏适量 小葱适量 姜适量 蒜头适量 青椒适量 油豆干适量 豆瓣酱适量 农家紫苏鱼泡香鱼锅的做法 1.鱼处理干净切成段。 2.鱼泡排去里面的气,油豆腐切丝,青椒切细。 3.葱姜蒜切碎,紫苏洗净备用。 4.锅中倒入适量的油煎香鱼块。 5.然后加入姜蒜炒香。 6.倒入没过鱼的高汤,加入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉,豆瓣酱煮开。 7.加入鱼泡和鱼籽。 8.加入油豆丝煮至入味。 9.加入紫苏叶。 10.加入青椒煮香。 11.最后加入葱花。 12.关火即可。 13.上菜了!
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