农家紫苏鱼泡香鱼锅农家紫苏鱼泡香鱼锅
简介
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
食材
主料
草鱼600g
鱼鳔200g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉适量
紫苏适量
小葱适量
姜适量
蒜头适量
青椒适量
油豆干适量
豆瓣酱适量
农家紫苏鱼泡香鱼锅的做法
1.鱼处理干净切成段。
2.鱼泡排去里面的气,油豆腐切丝,青椒切细。
3.葱姜...
农家紫苏鱼泡香鱼锅
简介
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
食材
主料
草鱼600g
鱼鳔200g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉适量
紫苏适量
小葱适量
姜适量
蒜头适量
青椒适量
油豆干适量
豆瓣酱适量
农家紫苏鱼泡香鱼锅的做法
1.鱼处理干净切成段。
2.鱼泡排去里面的气,油豆腐切丝,青椒切细。
3.葱姜蒜切碎,紫苏洗净备用。
4.锅中倒入适量的油煎香鱼块。
5.然后加入姜蒜炒香。
6.倒入没过鱼的高汤,加入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉,豆瓣酱煮开。
7.加入鱼泡和鱼籽。
8.加入油豆丝煮至入味。
9.加入紫苏叶。
10.加入青椒煮香。
11.最后加入葱花。
12.关火即可。
13.上菜了!
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