白果腐竹江瑶柱粥白果腐竹江瑶柱粥
简介
这是我们过去常吃的一款广东粥,白果腐竹不但可以用来煲粥还可以煲糖水,只是我平常不大爱吃甜所以不会用来煲糖水。腐竹白果粥具有养胃,清肺热,固肾气的功效,主要用来治疗脾虚带下等疾病。加入江瑶柱了为了给这粥增加鲜味。
食材
主料
大米150g
白果200g
江瑶柱100g
辅料
橄榄油适量
盐适量
腐竹适量
白果腐竹江瑶柱粥的做法
1.准备好所有食材:大米、白果、腐竹、江瑶柱。
2.大米洗过之后沥干水分,放少许盐与橄榄油腌制、江瑶柱洗泡好沥干水分、白果解冻清水略冲洗。腐竹最好在放锅之前才洗,为了拍...
白果腐竹江瑶柱粥
简介
这是我们过去常吃的一款广东粥,白果腐竹不但可以用来煲粥还可以煲糖水,只是我平常不大爱吃甜所以不会用来煲糖水。腐竹白果粥具有养胃,清肺热,固肾气的功效,主要用来治疗脾虚带下等疾病。加入江瑶柱了为了给这粥增加鲜味。
食材
主料
大米150g
白果200g
江瑶柱100g
辅料
橄榄油适量
盐适量
腐竹适量
白果腐竹江瑶柱粥的做法
1.准备好所有食材:大米、白果、腐竹、江瑶柱。
2.大米洗过之后沥干水分,放少许盐与橄榄油腌制、江瑶柱洗泡好沥干水分、白果解冻清水略冲洗。腐竹最好在放锅之前才洗,为了拍照我提前洗。
3.将腌过的大米放入压力锅。
4.注入适量清水。
5.盖上锅盖大火煮沸后熄火。
6.半小时后打开,此时的米刚开花,粥还没好。
7.放入江瑶柱。
8.再放入白果,重新盖上锅盖大火煮沸约十分钟熄火。
9.打开锅盖看看,依然欠缺火候。
10.这次就不用盖锅盖,直接开大火煮沸约十分钟,看看粥已经很稠了。
11.然后再加入洗过的腐竹。
12.继续大火煮数分钟,调入适量盐即可,熄火。
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