红糖千层饼

红糖千层饼 简介 新年做红糖千层饼寓意一年红红火火，蒸蒸日上。 食材 主料 面粉1000g   辅料 植物油适量 红糖适量 小苏打适量 清水适量 发酵粉适量   红糖千层饼的做法 1.面粉中放入发酵粉混合均匀，再放入适量的清水，和成一个稍软的面团。 2.放到温暖处，发酵。 3.小苏打放到碗里，用温水化开，倒在发酵好的面团上。 4.用手将小苏打与面团混合均匀。 5.将面团放在面板上，揉十分钟左右，醒二十分钟。 6.将面团擀成大圆片，表面抹上植物油。 7.洒上红糖。 8.从一面卷起。 9.将卷好的面折三折。 10.擀成圆片。 11.放到抹了油的屉上，大火蒸熟即可。熟后，用刀切成小块。