懒人凉皮

懒人凉皮 简介 不需要洗面也不需要蒸，超快速超简易的【懒人凉皮】，洁白剔透又滑爽，弹牙劲道有嚼头，再搭配清爽的黄瓜和豆¬芽，多孔吸味的面筋，艳红的自制油泼辣子……自家手制，现做现吃~ 食材 准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 澄粉250g 面粉25g 辅料 水450g 植物油250ml 熟白芝麻15g 辣椒面50g 八角一个 花椒半小勺 豆芽一把 黄瓜丝一把 蒜茸水1小勺 生抽1大勺 香醋1大勺 香菜碎1大勺 香油1小勺 面筋一把 懒人凉皮的做法 1.制作油泼辣子：熟白芝麻、辣椒面、八角、花椒、植物油。 2.制作凉皮。水450ml、面粉25g、澄粉250g，放入平碟，入微波炉高火转7分20秒左右。 3.准备豆芽、黄瓜丝、蒜茸水、生抽、香醋、油泼辣子、香油、面筋、香菜碎。 4.凉皮切条，放入配料。