驴打滚儿

驴打滚儿 简介 自从自己去外面吃过驴打滚之后就一直想着自己做一把了，但是我今天找遍了所有市场都找不到黄豆面，于是只有拿其他的来代替了。不过自己做的东西总是感觉好吃，看着自己一点一点的做出来，虽然不是那么的好看。但是最起码的形象还是抓住了。心里还是美滋滋的。等着老公晚上下班回来给他吃一把。 食材 主料 糯米粉600g 紫薯1个 辅料 面粉适量   驴打滚儿的做法 1.紫薯蒸熟。 2.然后拿出来放保鲜袋里面擀成泥。 3.糯米粉加入适量 清水用手捏成面团形状。 4.放锅里隔水蒸熟。 5.弄好的紫薯泥里面加入适量的白糖。 6.蒸好的糯米粉用保鲜膜盖住，压成薄片。 7.把紫薯泥糊上去。 8.然后边滚边撒了的糯米粉和面粉。（面粉和糯米粉放锅里小火炒至出香味就行了。） 9.然后切成自己想要的形状，我切的比较薄。