猪肉大葱馅饼

猪肉大葱馅饼 简介 前几天下班回来，老公在家休息，一进门就闻到满屋的肉香，好香的肉饼啊，哎，可惜我没在家也没有把步骤照照下来，今天休息在家又想起那满屋飘香的肉饼，老公说还想不想吃肉饼了，我说想啊，正好可以把步骤照下了来，和豆子们分享，于是这香喷喷的肉饼就出炉了，你们看香不香啊呵呵 食材 主料 富强粉200g 猪肉馅150g 大葱100g   辅料 玉米油适量 盐适量 黄酒适量 酱油适量 白胡椒粉适量 白糖适量 味精适量 鸡精适量 猪肉大葱馅饼的做法 1.将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟 2.猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌 3.肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲 4.大葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀 5.面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀 6.猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅 7.把没有放肉馅的4分之1面片盖上去 8.再次折叠 9.折叠完后边缘捏死 10.用手把有角的部分，往里团团再按按 11.饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面 12.两面烙熟 13.开吃，流口水了 呵呵