豆腐炖海带

豆腐炖海带 简介 海带营养丰富，豆腐炖海带虽是一道简单的家常素菜，但味道不错哦，也是爸爸很喜欢吃的哈，特别是酒后来一碗清淡豆腐海带汤是非常不错滴。因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。 食材 主料 豆腐350g 干海带100g 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱姜蒜适量 豆腐炖海带的做法 1.准备食材：干海带提前洗净泡好，豆腐一块 2.把泡好的海带切丝，豆腐切丁 葱姜蒜切末备用 3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用 4.海带下锅煮2分钟捞出备用 5.起锅放油，放入豆腐略煎 6.下姜蒜末翻炒 7.加入适量的水 8.烧开 9.取砂锅洗净，放入海带丝， 10.倒入豆腐 11.盖上锅盖炖12分钟 12.最后加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可