南瓜小米粥

南瓜小米粥 简介 南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。小米具有安神补虚的功效，特别适合老年人和小孩食用，在我国北方小米粥还有“月子饭”之称呢。 食材 主料 南瓜300g 小米150g 辅料 清水适量 枸杞子适量 南瓜小米粥的做法 1.南瓜去皮切成薄片。 2.切好的南瓜放入蒸锅，开锅后再蒸10多分钟，直到南瓜蒸软。 3.趁蒸南瓜的时候，把小米清洗干净。 4.洗干净的小米中放一些清水浸泡一下。 5.蒸好的南瓜放料理机中。 6.打好的南瓜泥非常细腻。 7.锅中装水烧开，放入浸泡过的小米，把浸泡小米的水也一起倒进锅中。 8.大火煮大约20多分钟，至小米开花，放入搅拌好的南瓜泥。 9.继续搅拌着煮两分钟。 10.加入泡好的枸杞子，继续煮两分钟，停火。 11.一碗营养丰富的南瓜小米粥就做好了。