草本植物的非典型性应用

34— 39 9／2009 草 业 科 学 PRATACULTURAL SClENCE 26卷 9期 VO1．26．NO．9 草本植物的非典型性应用 魏 小 兰，张蕴薇 (中国农业 大学动物科技学院，北京 100193) 摘要：草本植物通常用于观赏、牧草以及运动场草坪建植等。近年来．随着人民生活水平的提高．生活环境 日益破坏．能源危机加刷。科学技术的发展以及研究的深入．越来越 多的草本植物资源被开发出来．不论在 深度上．还是在广度上都有了较大的发展．取得 了显著成绩。但是我国植物资源非常丰富．还有许多颇具开 发利用价值 。至今仍被埋 藏在 深山中的野生草本植 物有待研 究 、挖 掘。主要从矿 迹地 恢复 、造纸 、提炼植 物 精油、用作能源草等方面对草本植物的非常规应用进行了阐述。草本植物在这些领域的发展和应用将提高 草产品 附加值 ．成为推动草 产业化 的一 个重要部 分。 关键词 ：草本植 物；矿迹地恢复 ；造 纸；植物精 油 ；能源草 中图分类号 ：S8l2一O5 文献标识码 ：A 文章 编号 ：1001一O629(2009)O9一O034一O6 所谓草本植物，是指茎叶没有发生木质化 的 植物的统称。草本植物和木本植物最显著的区别 在于茎的结构 ，草本植物的茎为“草质茎 ”，相 比 于木质茎 ，草质茎是更进化的特征 。通常草本植 物主要用于：1)观赏，如大叶蚁塔 Gunnera D'l(~ni- cata、芦 苇 Phragmites australis、萱 草 Hemero— callis fulva等常作 为公 园、庭院等的观赏植物， 早熟禾属 Poa植物叶色美观、根系庞大、竞争力 强，可建成赏心悦 目的草坪；2)用于牧草，如豆科 的紫花苜蓿 Medicago sativa、三叶草 Trifolium repens，禾本科的多年生黑麦草 Lolium perenne、 青贮玉米 Zea mays等；3)其他一些粮、棉、油、蔬 菜 、瓜果和中草药等。近年来 ，草本植物的应用越 来越广泛，从常规用途逐渐扩展到其他方面 ：矿迹 地恢复、造纸、提炼植物精油、用作能源草等。 l 矿迹地恢复 矿迹地是指那些矿业及工业场所，在基本上 失去开采价值后废弃的土地。采矿对矿区生态环 境的破坏性极大，这种人为的巨大干扰，超 出原有 生态系统的恢复容限，植被遭到严重破坏，地裸 露 ，土壤结构疏松并且贫瘠，残留大量稀土元素 ， 植物无法正常生长，水土流失严重L1]，极难重塑开 采前的自然环境。但随着人 口的增长，人地关系 矛盾 日益突出，采矿迹地利用及生态恢复与重建 的理论与实践渐渐引起人们的关注。 矿区土地 整 治 的关 键 和基 础 是 生 态 重建 (Rehabilitation or Landscape ecological recon— struction)。生态重建则是努力使采矿迹地具有 某种形式和一定水平 的生产力 ，并维持相对稳定 的生态平衡，而且 要与周 围景 观价值相 协调【2]。 孙铁军等 ]比较了草地雀麦 Bromus riparius等 6种禾草的固土保水效果，发现：草地雀麦与无芒 雀麦 B．inermis地 表 覆 盖 度 达 到 81．9 和 91．9 ，保水能力达 到 59．9 9，6和 59．0 ，固土能 力达到 69．7 9，6和 71．0 ；陈志彪等[】 于 2002年 对福建省长汀县河 田镇 芦竹 村某矿地进行研究， 分析其水土流失特征，设计用尘沙地来测定矿迹 地的土壤侵蚀模数 。采用生物和工程措施进行 治 理。结果表明：通过生物措施和工程措施相结合 对采矿迹地进行 治理 ，年 土壤侵蚀模数 由原来的 41 905．33～54 433．41 t／km。，降 低至 694．32 t／km。，说明密集的植被覆盖能有效拦截泥沙，防 收稿 日期：2009—02—20 基金项 目：生物固碳潜 力评估 与挖掘技术研究项 目资助 (2008BAD95B1 2) 作者简介：魏小兰(1985一)．女，四川绵阳人．在读硕士生．研究 方向为草种选育。 通信作者：张蕴薇 E—mail：zywei@cau．edu．cn 草 业 科 学(第 26卷 9期 ) 35 止土壤侵蚀的发生。胡枝子 Lespedeza bicolor、 宽叶雀稗 Paspalum wettsteininii、狼尾草 Penn— isetum alopecuroides、马唐 Digitaria sanguina— z 象草 Pennisetum purpureum 等灌草能在短 期内快速生长。有效地减少降水所形成的径流冲 刷及雨滴的溅蚀，从而达到水 土保持的 目的。杨 洁等 选择了 18种草本植物在江西宁都 的花岗 岩侵蚀区和德安的第四纪红壤侵蚀区进行了4年 的定位试验，通过对出茁率、平均分蘖数、覆盖度、 枯落物的浸水容量、有机质等指标进行观测并采 用层次分析法和模糊数学方法对试验品种进行评 价发现 ：百喜草 Paspalum natatum、糖蜜草 Me— linis minutifzOVU、柱花草 Stylosanthes guianen— sias、宽叶雀稗、棕叶狗尾草、鸡眼草 Acalypha brachystachya、马唐 7种草本植物在花岗岩侵蚀 区生长良好 ；百喜草、画眉草、黑麦草、狗牙根、假 俭草、宽叶雀稗和苏丹草 7种草本植物在第四纪 红壤侵蚀区生长 良好。 2 造纸 草本植物 中很 多植物都可 以作 为造纸的原 料，是树木造纸的有效补充。良好的造纸用纤维 原料要求含纤维素高 。纤维的长度愈长，纤维的 强度就愈大；纤维的长宽比愈大，成纸时单位面积 中纤维之间相互交织的次数多，纤维分布细密，则 成纸强度愈高[s]。 表 1 制浆纤维形 态分级 禾本科的纤维植物最为丰富：竹子 Bambuso— ideae纤维细胞 占细胞横截面积 6O ～7O ，纤 维长度为 1．5～4．4 mm，纤维平均长度 l_5～2．0 mm；纤 维宽 度为 7～27 ptm，多集 中在 l2～ l6 m；长宽 比为 100～200。竹子造纸在中国有悠 久的历史，早在晋代我们的祖先就开始用竹子造 纸 ，最有代表性的产品则是宣纸L6。 ；稻 Oryza 5a— tiva草的纤维短而细，纤维含量高，木质素含量仅 为 11．93 ，稻草浆成纸伸缩率大，适 于生产单面 胶版纸、包装纸 、卫生纸等 ；芦苇 Phragmites Au— stralis茎秆粗而坚韧 ，纤维长 1．4～2．27 mm，为 优良造纸原料；芨芨草 Achnatherum splendens 秆叶坚韧，长而光滑，用于制造高级文化用纸；龙 须草 Poa sphondylodes全草柔软，纤维素含量高 达 58 ，木质素含量低 ，属于上等禾草纤维植物， 是造凸版纸、胶复写纸、地图纸以及打印纸等高级 纸张 的原 料 引。张安 达 等 对 小 花 山樱 草 Mountain soldanel、水 花生 Alternanthera phi— loxeroides、水葫芦 Eichhornia crassipes等 7种 入侵植物按照国家进行水分、灰分、粗纤维、 热水抽出物、乙醚抽 出物 、1 NaOH 抽 出物、聚 戊糖、酸不溶木质素、酸溶木质素含量 9种成分含 量测定，结果表明，小花山樱草纤维素与聚戊糖含 量丰富，木质素含量低 ，纸浆得率较高，可以作为 造纸的资源加以考虑。 随技术发展，人们对森林资源保护意识增强 及造纸资源日渐短缺，造纸原料价格猛涨，草本植 物原料有望大幅度取代树木。玉米秸秆用作造纸 原料日趋受重视，缓和了造纸原料紧缺局面[J 。 3 精油的提取和应用 植物精油(Plant essential oil)是植物体 内产 生 的一种 挥发 性 的具有 芳香气 味 的次生代 谢 物[1¨ ，由分子量较小的简单化合物组合而成，可 随水蒸气蒸馏，且具有一定气味的挥发性油状液 体物质的总称[】 。天然植物精油由于无毒，安全 性高，受到广大消费者的青睐。随着人们对草本 植物认识的深入，其精油产品市场逐渐扩大。目 前，市场上常见的草本精油产品有薰衣草 Lavan— dula pedunculata、薄荷 Herba menthae、柠檬草、 36 PRATACULTURAL SClENCE(Vo1 ． 26．No．9) 香叶天竺葵 Pelargoniurn graveolens、迷迭香、鼠 尾草等。 薄荷挥发油中富含薄荷醇和薄荷酮等芳香成 分，对流行性脑脊髓膜炎的病原菌系有较强的抑 制作用。薄荷叶治疗癌症有特殊的功效 ，薄荷叶 能阻止癌症病变处的血管生长 ，使癌肿得不到血 液供应，最 终“饥 饿”而 死Ll。 ；香茅 草 Cymbo— pogon citratus中含有柠檬 醛 、香茅醛等 活性物 质，有健胃、利尿 、防止贫血及滋润皮肤等功效；香 茅醛有非常好的驱蚊效果 ；香茅油是我 国天然香 料的骨干种类 ，有“香料之王”的美称 ，为调和各种 化妆品及皂用香精的重要原料。香叶天竺葵精油 具有玫瑰香气 ，用以配制高级化妆品香精 、皂用香 精和食 品香精等；薰衣草广泛地应用于医药 、香 水 、润肤乳 、香体露等，其驱赶蚊虫和杀菌作用也 经常被应用 ；猪毛蒿 Artemisia scoparia是 一种 含有杀虫活性物质的菊科植物，其精油主要有效 成分茵陈二炔对多种仓储害虫均有较强毒杀作用 和种群繁殖抑制作用，对斜纹夜蛾、菜青虫等重要 的农业害虫也有明显的生物活性L1 。 4 能源草 目前 ，化石燃料在现有能源体系 中占主导地 位 ，世界上约 85％的能源是通过燃烧不可再生的 化石燃料石油、天然气和煤来获得 的。大量开采 和使用矿物资源带来了严重的能源短缺和环境污 染，以能源植物为主的生物质能将是人类未来的 理想选择u ]。优良能源草主要通过热值测定及 其在生长发育过程表现的适应性和抗逆性 ，生长 速度和再生速度，不同种植密度和方法，主要经济 性状(产量动态、产量结构 、草丛结构 、茎叶 比、鲜 干比)等指标进行观察试验和选择L2 。 4．1富含糖类的能源草 甘蔗 Saccharum officenarum 含有 丰富的糖分汁液，可 以加工发 酵成乙醇，乙醇混到汽油中成为汽车燃料。从 2O 世纪 7O年代开始，巴西、美国等应用甘蔗等作物 研究与开发汽车用乙醇燃料。我国已选育出一些 优良的能源甘蔗品系 ]；甜 高粱 Sugar sorghum 作为一种含糖量很高的作物也受到人们的极大关 注。甜高粱为 C 作物，光合效率是大豆 Glycine max、甜菜 Beta vulgaris和小麦 Triticum aesti— rum 等作物的 2～3倍 ，其酒精产量单位面积生 产效率可以和甘蔗相媲美 。我 国具有丰富的甜高 粱资源 ，其中地方品种和选 系 374份 ，不育系和保 持系及国外引进甜高粱品种(系)1 152份 引。 4．2富含淀粉的能源草 近几年随着耐高温 的淀粉酶和糖化酶的出现，淀粉质原料发酵乙醇 的成本逐渐下降 ，富含淀粉的能源植物也越来越 受到重视。 目前 开 发 的 淀 粉 植 物 主 要 有 玉 米 、木 薯 Manihot esculenta、马铃薯 Solanum tuberosum 和 小麦等粮食作物 。与其他淀粉糖 相比，玉米淀粉 具有成本低 、副产品多、效益高等优点。美国现已 成为世界上玉米乙醇产量最大的国家 ，其玉米 乙 醇产量 占全美酒精总产量的 95 9／6。由于燃料乙 醇的生产，美国每年可减少价值 5亿美元的汽油 进 口L 。 4．3富含纤维的能源草 纤维素质原料是地 球上最丰富的可再生资源。富含纤维的草本植物 通过生物和化学方法处理后，可以得到 乙醇和沼 气等高燃烧值的能源。美国以生物质生产燃料的 生物能源计划得到了生产纤维素类物质潜力大的 34种草本植物[2 ：芒属 Miscanthus植物，草木樨 Melilotus suaveolen全草纤维素含量 42．23 ，白 车轴草纤维素含量 l7．93 ，小糖草 Agrostis al一 如 茎纤维 素含量 36．64 ，野古草 Arundinella hirta全 草 纤 维 素 含 量 26．66 ，羊 草 Leymus chinensis为 35．46 ，拂 子 茅 Calamagrostis epigeios为 48 ，披 碱 草 Elymus dahuricus为 3O 9／6，硬质早熟禾 P．sphondylodes为 3O．24％， 纤毛鹅观草 Roegneria ciliaris为 28．7 ，大油 芒 Spodiopoon sibiricus为31．93 9，5，灯心草 J“n— CU$decipiens为49．03 D~-a43。美 国能源部在 2O 草 业 科 学(第 26卷 9期) 37 世纪 8O年代对草本植物进行评估 ，并同时将柳枝 稷 Pa，licum virgatum 作 为 一种 生 物燃 料 的原 料 ]。关于柳枝稷育种和农 艺性状方面 的研究 近来也开始展开 。 。研究发现，幼嫩的柳枝稷 组织所含生物量很少，含有较高的可溶性糖、 淀粉，木质纤维素含量较低 ，但其转化成乙醇的效 率较高；相反，较老的组织材料所含生物量很高， 含有较低的可溶性糖和淀粉，木质纤维素含量较 高，但其转化成乙醇的效率较低 ，柳枝稷可生 产乙醇l 630 2 8l0 L／hm。。Dien等 ]报道在 幼嫩时期收割的柳枝稷材料 比后期收割的乙醇转 化效率高很多。 4．4生物燃料能源草 我国对能源植物的研 究重点倾 向于对乔木 、灌木植物 的种子含油量进 行筛选口 ，但此类植物种子一般一年结实 1次， 生物产量低。而草本能源植物可多次刈割，生物 产量高，油脂提取量相对也大。 近年来生物柴油发展迅速“ ” ，其 中以欧洲 发展最快。美国加利福尼亚州境内广泛生长着一 种野草，当地人称“黄 鼠草”或“鼠忧草”，可提炼 1 t／hm 石油。在澳大利亚北部，也发现了 2种可 以提取石油的多年生野草——桉叶藤 Cryptoste— gia grandiflora和牛角瓜 Calotropis gigantea， 科学家们用溶解法从这 2种野草的茎叶中提炼出 一 种白色汁液，可以制取石油 。 目前，基因工程技术已被广泛应用于提高植 物总的生物产量、降低或改变植物木质素的含量 与成分 、在植物体中大量表达纤维素降解酶 、提高 油料植物的产油量以及改变植物油酯的组成成分 等方面的研究。通过基因工程改变木质素合成途 径 中不同基因的表达来降低木质素的含量 、提高 纤维素含量已有大量报道【4 。最早 的表现 出木 质素含量下降的转基因植物是抑制了 PAL表达 的转基因烟草，但它们的生长发育亦受到了严重 的影响。Sewah等又对抑制了 PAL或 C4H表 达转基因烟草进行 了进一步的研究并加 以比较 ， 两者的木质素含量均降低，然而，抑制 C4H 导致 了组分的S／G值的下降，抑制 PAL则 S／G值上 升，因此推测木质素单体合成在苯丙烷途径的入 口处可能就发生了 G或 S的特异性分支 。 5 其它 有的草本植物如油菜、紫云英 Astragalus si— nicus、红花草 A．sinicus等可以作为优 良的蜜源 植物；有的植物可用作食品添加剂，如甘草 Radix glycyrrhiza等草本植物可以提取甜味剂。 6 前景与展望 近年来 ，我国在野生草本植物的开发与利用 方面，不论在深度上还是在广度上都有了较大的 发展 ，取得了显著成绩 。 如果能够更多地用技术成果为生产服务，走 “产品促进研究、研究带动生产”这样一条路，在科 研和生产中更重视生态、资源和环境方面的问题， 在提倡科技致富和艺术创意、寻求经济利益的前 提下重视科学教育和人文教育，则必然会使草产 业走上一个新的台阶。我国野生草本植物资源中 还有许多颇具开发利用价值，至今仍被埋藏在深 山中的植物 ，有待研究、挖掘 ；在开发与利用野生 草本植物资源的同时，要注意保持生态平衡，做到 有计划、有步骤地开发利用，避免盲 目开发利用而 造成资源的浪费与枯竭。 参考文献 [1] 陈志彪 。涂宏章．谢跟踪．采矿迹地生态重建研究实 例[J]．水土保持研究．2002．12(4)：31—34． [2] Dennis L L．Mined—land rehabilitation[M]．New York：Van Nostrand Reinhold Company．1 984． [3] 孙铁军．刘素军．武菊英．等．6种禾草坡地水土保持 效果的比较研究[J]．水土保持学报．2008．22(3)： 158． [4] 杨洁。喻荣岗，王照艳．红壤侵蚀区优良水土保持草 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essential oils，as well as energy grass was discussed in this paper．The develop— ment and utilization of herb plants in these areas will promote value—added herb products and become an important part in grass industry． Key s：herbaceous plant；mine track recovery；paper making；essential oils；energy grass