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多喝红茶能养胃

2011-11-02 1页 pdf 35KB 27阅读

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多喝红茶能养胃 蜂蜜:对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功 效,很容易被人体吸收利用,常吃蜂蜜能达到排出毒 素、美容养颜的效果。 胡萝卜:是养血排毒、健脾健胃的有效解毒食物, 不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的 红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。 但专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也 是它的好处。 专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到 胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多 酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况 下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是...
多喝红茶能养胃
蜂蜜:对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功 效,很容易被人体吸收利用,常吃蜂蜜能达到排出毒 素、美容养颜的效果。 胡萝卜:是养血排毒、健脾健胃的有效解毒食物, 不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的 红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。 但专家示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也 是它的好处。 专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到 胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多 酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况 下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制 而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应, 含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶 多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不 会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的 红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。 很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说, 红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。 一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些, 保证茶和水的比例为 1∶50。也就是说如果放 3克红 茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和 味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。 专家提醒,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响 暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。 泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充 热水,最好等水剩下 1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶, 保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水 3次口感最 佳。 (董 佳) !!!!!"! " !!!!!" ! " 医药保健 多 喝 红 茶 能 养 胃 白萝卜、红萝卜、小萝卜等也具有上述功效。 海带:海带中的碘化物被人体吸收后,能促进有害 物质、病变物和炎症渗出物的排除。同时,海带还含有一 种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把 它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带 表面上有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的 甘露醇,具有良好的利尿作用。 木耳:它所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可 将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出 体外,从而起到排毒清胃的作用。 黄瓜:所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒 素;所含维生素 C的含量比西瓜高 5倍,能美白肌肤, 使其保持弹性,抑制黑色素的形成。 苦瓜:含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质, 能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活 性,清除体内的有害物质。 荔枝:研究证明,荔枝有补肾益精,改善肝功能,加 速毒素排除,促进细胞生成,使皮肤细嫩等功效。 猪血:猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后, 产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、 有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。 绿豆:常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常 代谢。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品,是我国中医 常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药,在绿豆汤 中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功能更甚。 茶叶:对醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为 显著。茶叶富含一种生物活性物质———茶多酚,具有解 毒作用。 饮食结构的不合理就会造成毒素积蓄在体内,所 以,平时吃东西时要注意以下禁忌: (1)在同一餐中,避免将不同类别的食物(蛋白质 类、碳水化合物类、脂肪类)混着吃。 (2)不要吃得偏多,过饱。 (3)少摄取高脂肪、高糖、高盐、高热量、高胆固醇 食物,多食用植物食品、生鲜有活性的食品。 (4)不要让“ 垃圾食品”在餐桌上唱主角,“ 垃圾 食品”是指天然食品经过精细加工和高温加工,使 90% 以上营养成分遭到破坏的食品。 (李红芳) 巧 用 食 物 排 毒 NONGCUNSHIYONGJISHU 农 民 致 富 手 册 农村实用技术 2007.2 生活广角 6161 小知识:在烹调脂肪较多的肉和鱼时,加1杯啤酒可去除油腻味。
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