生化

氨基酸的代谢 蛋白质可以氧化供能，但不是体内主要能量来源 1，​ 人体必需氨基酸：（携来一两本淡色） 缬氨酸，赖氨酸，异氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸（甲硫氨酸），色氨酸，苏氨酸 二，氨基酸的脱氨基作用： 联合脱胺发生部位：肝和肾 肌肉内的脱氨不是联合脱胺，而是一个循环（嘌呤核苷酸循环）脱去氨基 联合脱胺：只有两个方式才能称为为联合，一个为转胺，一个为脱氢 其中转胺的转胺酶为L-谷丙酸脱氢酶，他的辅酶是磷酸吡哆醛（内含VB6） 脱落胺的去路：主要是在肝中合成尿素，由肾脏排出体外 合成尿素的代谢途径：鸟氨酸循环（关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶） 三，个别氨基酸的代谢 谷氨酸脱羧基生成-r氨基丁酸 组氨酸脱羧基生成-组胺 丝氨酸，甘氨酸，组氨酸，色氨酸生成-一碳单位，他们共同的载体与辅酶是：四氢叶酸 四，苯丙氨酸和酪氨酸代谢 苯丙氨酸可以生成酪氨酸（烙饼） 而酪氨酸又可生成儿茶酚胺（多巴胺）跟黑色素（老黑巴） 如缺乏苯丙氨酸羟化酶--苯酮酸尿症 如缺乏酪氨酸酶--白化病 脂类代谢 一，脂类的生理功能 体内必需脂肪酸：（麻油，花生油）亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸 胆固醇在体内转变为：VD3，胆汁酸，类固醇激素 VD3以1,25-二羟维生素D3形式存在，在肝肾内经羟化酶生成 作用：可以促进小肠对钙磷吸收，促进成骨加速溶骨 如缺乏会的软骨病 二，脂肪的合成代谢 脂肪（甘油三酯）合成的场所为肝，脂肪组织和小肠，其中能力最强的是肝脏（正常人肝脏不存脂肪） 三，脂肪酸的合成代谢 脂肪酸的合成部位是肝细胞质 生物合成的原料是乙酰COA，COA来自于葡萄糖的氧化分解 细胞内的乙酰COA全部在线粒体内产生，而合成脂肪酸的酶系存在于胞液，线粒体内的乙酰COA必须进入胞液才能成为合成脂肪酸的原料，而乙酰COA不能自由透过线粒体内膜，需要通过柠檬酸-丙酮酸循环完成，而其中的载体为COA 四，脂肪的分解代谢 甘油三酯经甘油三酯脂肪酶分解为甘油，脂肪酸 分解后甘油糖异生去了 脂肪酸进入了B-氧化——生成乙酰COA——乙酰COA进入三羧酸循环氧化供能 如产生太多用不了，就会产生酮体 脂肪通过分解可以产生酮体 B-氧化（可逆性反应） 氧化的部位：线粒体 氧化的顺序：脱氢，加水，再脱氢 ，硫解 酮体的生成利用和生理意义 体内脂肪大量动员时生成酮体，酮体生成的原料是乙酰COA 酮体包括：（一酮二酸） 乙酰乙酸，B-羟丁酸，丙酮 酮体在肝内生成，肝外利用，利用时需要辅助因子(COA) 酮体生成过多——酮症酸中毒 六，甘油磷脂代谢 合成甘油磷脂需甘油，磷酸盐，脂肪酸等原料 根据与磷酸枪机相连的取代集团不同，可将甘油磷脂分为六类，其中 卵磷脂内含--胆碱 脑磷脂内含--乙醇胺 心磷脂内含--甘油 胆固醇合成也有限速酶，那就是：HMG-COA还原酶 生物氧化 概念：营养物质氧化生成H2O和CO2的过程 生物体内直接供能的物质是ATP 氧化磷酸化 1。物质氧化：电子和氢传递给氧 2。ATP磷酸化：在线粒体中进行 在生成ATP中间需要一个酶为：ATP合成酶 ATP合成酶由有F0与F1组成 F0为氢离子通道 F1具有ATP酶的活性，具有合成作用 氧化磷酸化的解耦联剂：2,4-二硝基酚（DNP) 线粒体内参与氧化磷酸化的呼吸链主要有两条：（两条链互不重合） NADH氧化呼吸链：NAD--FMN--COQ--Cyt--O2(生成3分子ATP) 琥珀酸氧化呼吸链：FAD--COQ--Cyt--O2(生成2分子ATP) 苗氏记忆法（COCO，只要有COCO就是对的，反之错误） Cyt--细胞色素 其在呼吸链中的排列顺序为：b c aa3 COQ--递氢作用 在呼吸链中如氰化物中毒抑制的是——Cytaa3 糖代谢 一。糖酵解的三个关键酶：（必须是激酶） 1，已糖激酶 2.6-磷酸果糖激酶-1 3。丙酮酸激酶 糖酵解脱氢的催化酶是3-磷酸甘油醛脱氢酶 二。三羧酸循环：是不可逆的，其过程是为了产生能量而不是为了产生物质 参与三羧酸循环的6种物质（一琥柠住草平） 乙酰COA。琥珀酸，柠檬酸，a-酮戊二酸，草酰一酸，苹果酸 三羧酸循环的关键酶：（2个柠檬1个酮） 柠檬酸合酶，异柠檬酸脱氢酶，a-酮戊二酸脱氢酶 三羧酸循环一周生成：一份FADH 二份CO2 三份NADH 十份ATP 三羧酸循环的意义：提供能量，其过程发生在线粒体 一分子的葡萄糖有氧氧化生成30-32个ATP 一分子丙酮酸有氧氧化生成15个ATP 三羧酸循环种除了琥珀酸脱氢酶的辅酶是FAD外，其他都是NAD 三。糖异生：非糖物质转变为葡萄糖的过程。 所利用的非糖物质有：（甘丙乳氨） 甘油 丙酮酸 丙酸 乳酸 氨基酸 糖异生的关键酶：葡糖糖6-磷酸酶 糖异生的生理意义： 有利于乳酸循环，把乳酸形成糖，以防乳酸堆积中毒 四。磷酸戊糖途径 为机体生成2种物质：核糖。NADPH 磷酸戊糖途径的关键酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶（磷6磷） 五。血糖 正常值：3.9-6.1 作用：供能