黄芪多糖对断奶仔猪生产性能的影响

中国饲料 2007年第12期 日粮组成 含量 营养水平 含量 玉米(%) 63.6 粗蛋白质(%) 19 麦麸(%) 2 赖氨酸(%) 1 豆粕(%) 27.3 钙(%) 0.9 鱼粉(%) 3 磷(%) 0.75 磷酸氢钙(%) 2 消化能(MJ/kg) 11.72 预混料(%) 1 石粉(%) 0.8 食盐(%) 0.3 [摘要]本试验通过在日粮中添加 0.02%、0.05%和 0.1%黄芪多糖,测定了其对断奶仔猪生产性能、营养物质消 化率、平均腹泻率的影响。结果明,添加黄芪多糖可以提高断奶仔猪的日增重,改善饲料增重比,降低腹泻率,同时 提高了断奶仔猪对营养物质的消化率。并证明以添加 0.05%的黄芪多糖效果最好。 [关键词]黄芪多糖;断奶仔猪;腹泻 [中图分类号]S816.7 [文献标识码]A [文章编号]1004-3314(2007)12-0036-03 [Abstract]Thisstudywasconductedtoinvestigatetheeffectsof0.02%,0.05%and0.1%AstragalusPolysaccha- rideontheproductionperformance,nutrientdigestibilityanddiarrheafrequencyintheweanedpiglets.Theresultsshowed thataveragebodyweight,feed-meatratioandthedigestibilityrateofnutrientsubstancewereincreased.Thediarrheafre- quencyweredecreased. [Keywords]AstragalusPolysaccharide;weanedpiglet;diarrheafrequency 本研究就黄芪多糖对仔猪生产性能、营养物 质消化率和腹泻率影响加以探讨,为中草药替代 抗生素在猪饲料中的应用提供依据。 1 材料与方法 1.1 试验动物与试验设计 选 28日龄、公母各 半、体重接近的杜洛克×长白×大约克夏三元杂交 断奶仔猪96头,随机分为4组,每组3圈,每圈 8 头。1组为对照组饲喂基础日粮 (见表1),2、3、4 组为试验组,分别在基础饲粮中加入黄芪多糖 200、500mg/kg和 1000mg/kg,预试期 14d,试验 期28d。 1.2 饲养管理 试验在同一栋双列封闭式猪舍 内进行,网上饲养,舍温25~28℃,自由采食,自 由饮水。 1.3 检测指标 1.3.1 日增重与饲料增重比。试验期4周,分别于 试验开始、2周末、4周末早饲前个体称重,按圈结 算饲料,计算平均日增重和饲料增重比。 1.3.2 营养物质消化率。取样:正式试验开始后第 14天开始,各圈收集粪样,连续3d,鲜粪中加1/4 鲜粪重的10%酒石酸,于70℃下烘 24h除去初 水,然后制样备测(过40目筛)。 样品分析:采用内源指示剂法,饲料、粪中氮 用凯氏定氮法测定。 1.3.3 腹泻程度观测。试验开始后14d内,每日 观察仔猪排粪情况,记录腹泻个体,持续时间,最 后以组为单位计算腹泻频率,腹泻频率(%)=腹泻 头日数总和/(猪头数×试验天数)×100。 1.4 数据分析 数据采用 SPSS11.0软件中 ANOVA模型进行单因子方差分析,多重比较采 用LSD和Duncan’s多重比较。 2 结果与分析 2.1 黄芪多糖对断奶仔猪生产性能的影响 见 表2。 黄芪多糖对断奶仔猪生产性能的影响 河北农业大学动物科技学院 李同洲 侯伟革 臧素敏 陈 虹 薛凌峰 表1 日粮组成和营养水平 注:预混料为每千克饲料提供:维生素 A12560IU;维生素 D32280IU;维生素 E35.7IU;维生 素 K33.55mg;维生素 B11.2mg;维生素 B27.8mg;维生素 B61.26mg;维生素 B122.8mg;烟酸 42 mg;泛酸 24mg;叶酸 0.85mg;生物素 0.12mg;氯化胆碱 0.4mg;铁 165mg;铜 210mg;锌 175mg; 锰60mg;碘0.78mg;硒0.36mg。 咨 询 园 地 36 中国饲料2007年第12期 项目 Ⅰ组 Ⅱ组 Ⅲ组 Ⅳ组 粗蛋白质 82.25±1.15a 83.25±0.06a 84.67±2.14a 83.35±0.18a 粗脂肪 76.14±1.45a 77.64±0.62a 78.64±1.33a 77.51±1.75a 腹泻率 0.16±0.09b 0.14±0.03ab 0.13±0.02ab 0.11±0.04a 由表2可见,试验前2周,第Ⅱ组、第Ⅲ组、第 Ⅳ组各组的平均日增重高于第Ⅰ组,第Ⅲ、Ⅳ组与 Ⅰ组差异显著(P<0.05)。试验第3~4周,第Ⅲ、 Ⅳ组的平均日增重显著高于第Ⅰ组(P<0.05),第 Ⅱ组的平均日增重与第Ⅰ组差异不显著 (P> 0.05)。 试验全期第Ⅱ、第Ⅲ、第Ⅳ组的平均日增重较 第Ⅰ组分别提高 2.35%(P>0.05)、5.73%(P< 0.05)、4.77%(P<0.05),以第Ⅲ组的平均日增重 最大。 试验全期,第Ⅱ、第Ⅲ、第Ⅳ组的平均日采食 量较Ⅰ组分别提高0.48%、0.99%、1.53%,但未 达到显著水平(P>0.05)。试验全期,饲料报酬得 到明显改善,与Ⅰ组相比分别改善了 1.59%(P> 0.05)、3.17%(P<0.05)、2.65%(P>0.05)。 2.2 黄芪多糖对断奶仔猪的营养物质消化率、腹 泻频率的影响 见表3。由表3可见,第Ⅱ、第Ⅲ、 第Ⅳ组的营养物质消化率高于Ⅰ组,但未达到显 著水平(P>0.05)。 由表3可知,第Ⅱ、第Ⅲ、第Ⅳ组的腹泻频率 较Ⅰ组分别降低 12.50%(P>0.05)、18.75%(P> 0.05)、31.25%(P<0.05)。 3 讨论 3.1 对断奶仔猪生产性能的影响 从试验结果 可知,黄芪多糖可以提高断奶仔猪的平均日增重, 提高采食量,改善饲料报酬。这与万善霞等(2004) 报道,黄芪多糖作为饲料添加剂应用于畜禽生产 可以提高生长性能相一致;Dritz等(1995)报道, 添加250~500mg/kg的β-葡聚糖能改善动物的 生产性能,而低于 250mg/kg则无效果或效果不 明显。本试验则是以添加0.05%的黄芪多糖组为 最佳;张波等(1999)报道,应用黄芪多糖注射液可 以促进哺乳仔猪免疫系统的免疫功能,增强机体 抗病力。这也可能是本试验能提高仔猪生产性能 的一个主要原因。 3.2 对断奶仔猪营养物质消化率和腹泻率的影 响 日粮中添加黄芪多糖可以提高断奶仔猪对营 养物质的消化率,这可能与多糖能够改善肠道环 境,减少腹泻有关(董小英和唐胜球,2005)。但是 添加剂量过大反而会造成断奶仔猪对营养物质消 化率下降,这可能与多糖能结合大量的水,导致消 化道中食糜黏度增加,降低了饲料营养成分同酶 的相互作用,减慢了营养成分从日粮中溶出的速 度,使饲料利用率下降 (王冉,1998;Friesen等, 1992)。所以多糖的添加量不可过多。 黄芪多糖可以有效降低断奶仔猪的平均腹泻 率,这可能与仔猪饲喂多糖后提高机体免疫力有 关。梁华平等(1995)也报道,黄芪多糖可以提高机 体免疫力。张波等(1999)报道,应用黄芪多糖注射 液可以促进哺乳仔猪免疫系统的免疫功能,增强 机体抗病力。董小英和唐胜球(2005)也曾报道,酵 母多糖具有吸附病原菌的能力,它可以降低动物 肠道病原微生物数量如沙门氏菌和大肠杆菌的数 量,促进肠道菌群中有益的活性菌———乳酸杆菌 的繁殖,使肠道内失调菌群在短时间内得到纠正, 恢复平衡。另外,断奶的应激往往伴有消化系统紊 乱、免疫功能低下、腹泻、生长停滞等症状。大量研 究表明,早期断奶应激能导致外周血液中性粒细 胞数上升及淋巴细胞数下降、抑制仔猪细胞免疫 能力及合成特异性抗体的能力(全炳昭和唐玉新, 1997),由于断奶应激造成仔猪免疫功能下降而导 致对外界病原菌抵御能力降低,从而造成严重腹 泻(李宏全和段县平2001)。研究表明,黄芪多糖 具有明显的免疫调节作用,它能提高淋巴细胞转 化率,提高机体对抗原的免疫应答能力 (张艳, 表2 日粮中添加不同水平的黄芪多糖对 断奶仔猪生产性能的影响 项目 Ⅰ组(对照组) Ⅱ组 Ⅲ组 Ⅳ组 初重(kg) 11.29±1.15 11.22±1.13 11.21±1.16 11.25±1.07 末重(kg) 27.02±3.05 27.31±2.58 27.83±2.37 27.72±2.56 第1~2周ADG(g) 480.24±32.43b 486.53±39.29ab 495.25±36.42a 490.68±31.25a 第3~4周ADG(g) 635.98±29.99b 647.35±21.54ab 669.07±15.05a 665.67±12.96a 第1~4周ADG(g) 561.42±26.05b 574.64±16.58ab 593.57±23.45a 588.21±33.61a 第1~2周ADFI(g) 817.27±11.66 821.14±16.92 827.28±36.57 833.80±27.44 第3~4周ADFI(g) 1309.39±22.90 1319.79±30.94 1320.53±46.82 1325.36±37.13 第1~4周ADFI(g) 1063.34±23.35 1068.40±21.12 1073.91±27.10 1079.58±22.92 第1~4周F/G 1.89±0.05a 1.86±0.04ab 1.83±0.04b 1.84±0.06ab 注:同行无肩标者差异不显著(P>0.05),同行肩标有相同字母者差异不显著(P>0.05),同行 肩标无相同字母者差异显著(P<0.05);下同。 表3 日粮中添加不同水平的黄芪多糖对 断奶仔猪营养物质消化率和腹泻频率的影响 37 中国饲料 2007年第12期 (上接第29页) afterinhalationbyreversed-phasehigh-performanceliquidchromatography usingpre-columnderivatisationwitho-phthaladehyde[J].JournalofChro- matogrphyB,2002,769:89～95. [2]AdamsE,ScheperR,RoetsE,HoogmatensJ.Determinationofneomycin sulfatebyliquidchromatographywithpulsedelectrochemicaldetection[J]. JournalofChromatogrphy,1996,741:233～240. [3]BarendsDM,JohannesSF.Microdeterminationofgentamicininserum byhigh-performanceliquidchromatographywithultravioletdetection[J]. 1980,182:201. [4]BarendsDM,ZwaanCL,HulshoffA.Improvedmicrodeterminationof gentamicinandsismicininseruminserumbyhigh-performanceliquidchro- matography with ultravioletdetection [J].JournalofChromatogrphy, 1981,222:316～323. [5]BrownSA,NewkirkFR,HunterRP.Extrationmethodsforquantitation ofgutationresiduesfromtissuesusingfluoreslencepolaritionimmuoassag[J].J AssooffAnalChem,1990,73:479～483. [6]ClaesPJ,BussonR,VanderhaegheH.Collaborativestudyontheassign- mentofgentamicinsulphatecompenentratios[J].JournalofChromatogrphy, 1984,298:445～457. [7]DavidNH,JameOP,CristinaBN.LC/MS/MSmeasurementofgentam- icininbovineplasma,urine,milk,andbiopsysamplestakenfromkidneysof standinganimals[J].JournalofChromatogrphyB,2005,821:22～30. [8]EliangiringaK,YinhuaL,HumphreyA F.Gentamicinassayinhuman serumbysolid-phaseextractionandcapillaryelectrophoresis[J].Electrophoresis 2005,26:640～647. [9]FennellMA,CorneliusEU.Gentamicinintissueandwholemilkanim- provedmethodforquantitationonHPLC [J].JAgricFoodChem,1995,43: 1849～1852. [10]GerhardtGC,SalisburyCDC,MacNeilJD.Analysisofstreptomycin anddihydrostretomycininmilkbyliquidchromatography [J].JAOAC, 1994,77:765. [11]GetekTA,VestalM L,AlexanderTG.Analysisofgentamicinsulphate byHPLCcombinedwiththermosprayMS[J].JournalofChromatogrphy, 1991,554:191～203. [12]LarsenNE,MarinelliK,HeilesenAM.Determinationofgentamicinin serum usingliquidcolumnchromatography[J].JournalofChromatogrphy, 1980,221:182～187. [13]MarcC,SiegridDB,PatrickDB.Determinationofgentamicininswine andcalftissuesbyhigh-performanceliquidchromatographycombinedwith electrosprayionizationmassspectrometry[J].JMassSpectrom,2000,35:1342～ 1350. [14]MayhewJW,GorbachSL.Gas-liquidchromatographicmethodforthe assayofaminoglycosideantibioticsinserum [J].JournalofChromatogrphy, 1978,151:133～146. [15]McLaughlinLG,HenionJP,KijakPJ.Determinationofgentamicinafter trimethylsilylimidazoleandtrifluoroaceticanhydrivatizationusinggas-chro- matography[J].BoilMassSpectrom,1994,23:417. [16]ShaikhB,JachsonJ.Thestudypresentstheanalysisofgentamicin, neomycinandkanamycininmilksamples[J].JAOAC,1993,76:543. [17TamaiG,ImaiH,Yoshida.On-linedeproteinizationofserumsamplefor HPLCanalysisofhydrophiliccompoundsanditsapplicationtogentamicin[E]. Chromatographia,1986,21:519～552. [18]ThomasAH,TappinSD.Seperationofgentamicincomplexbyion-ex- changecolumnchromatography[J].JournalofChromatogrphy,1974,97:280. [通讯地址:重庆市,邮编:401147] 1995;周淑英,1994),增强巨噬细胞的吞噬能力 (魏萍和李庆章,1999),对于各种药物及不同应激 模式下的免疫功能降低,均具有明显的免疫增强 作用(边传周和王老七,2005),从而减少了断奶仔 猪腹泻的发生率,提高断奶仔猪的生长性能。 4 结论 日粮中添加适量的黄芪多糖可以改善断奶仔 猪的生产性能,提高断奶仔猪的体重、平均日增 重、提高饲料报酬,其中以添加 0.05%黄芪多糖 组效果最好。适量添加黄芪多糖可以改善断奶仔 猪对营养物质的消化率。另外,黄芪多糖还可以改 善断奶仔猪的肠道微生态环境,降低断奶仔猪的 腹泻率,有利于断奶仔猪的健康并保持良好的生 产性能。 参考文献 [1]边传周,王老七.黄芪多糖对断奶仔猪免疫功能及腹泻影响的研究[J].畜 牧与兽医,2005,1(37):10～12. [2]董小英,唐胜球.酵母多糖在动物营养中的研究与应用[J].饲料工业, 2005,26(20):10～12. [3]李宏全,段县平.黄芪多糖对鸡新城疫和传染性腔上囊病疫苗免疫力的 影响[J].中国兽医医学杂志,2001,31(9):2～14. [4]梁华平,王正国,田丰群,等.黄芪多糖、人参茎叶皂甙对创伤小鼠淋巴细 胞膜流动性及脂质过氧化作用的影响[J].中国中药杂志,1995,20(9):558. [5]全炳昭,唐玉新.早期断奶应激(EWS)对仔猪影响的研究[J].江西农业大 学学报,1997,19(1):65～68. [6]万善霞,滑静,高建明,等.黄芪多糖在畜禽生产中的研究和应用[J].黑龙 江畜牧兽医,2004,8:29～30. [7]王冉.NSP的化学结构和营养特性[J].国外畜牧科技,1998,25(6):9～14. [8]魏萍,李庆章.黄芪多糖和香菇多糖对 VAMV感染雏鸡免疫器官 LPO 含量的影响[J].中兽医医药杂志,1999,3:4～7. [9]张波,白文阁,金中长.应用黄芪多糖提高哺乳仔猪成活率和断奶重[J]. 黑龙江畜牧兽医,1999,4:11～12. [10]张艳.黄芪多糖对烧伤小鼠细胞免疫功能的作用[J].中国药理学通报, 1995,11(2):136～138. [11]周淑英.黄芪多糖对小白鼠免疫功能的影响 [J].江苏中医,1994,15 (12):41～44. [12]DritzSS,ShiJ,KielianTL,etal.Influenceofdietaryβ-glucanon growthperformance,nonspecificimmunityandresistancetoStreptococussuis injectioninweaningpigs[J].JAnimSci,1995,73:3341～3350. [13]FriesenBD,GuenterW,MarquardtR R,etal.Theeffectofenzyme supplementation on the apparentmetabolizable energy and nutrient digestibilitiesofwheat,barley,oatsandryeforyoungbroilerchich[J].Poultry Sci,1992,32:1710～1721. [通讯地址:河北省保定市,邮编:071001] !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 38