冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽

冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-01-04/143019395678.shtml[2011-11-5 19:20:20] 感冒了，往往在退烧后，很多人还要被咳嗽困扰很长时间。对于咳嗽，民间有很多食疗“偏 方”，本报编辑为您收集了史上最全的咳嗽食疗方法，在您久咳不愈时不妨试试看这些“偏 方”。但是提醒您需要注意的是，食疗只能是辅助治疗的一种方法，您还需首先在医生的指 导下进行正规药物治疗。 1.萝卜葱白治风寒咳嗽 做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗 汤，连渣一次服。 适用： 宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽 做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。 适用：驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。 3.芫荽汤平伤风咳嗽 做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙 与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。 适用：发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。 4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入 蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。 适用：发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。 5.蒸贝母甲鱼滋阴补肺 做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将 甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、 姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。 适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘，低热，盗汗等。 6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈 做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合 起放在碗内蒸熟。早晚分食。 适用：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干， 咽 燥，痰黄腥臭或脓血痰等。 7.冰糖燕窝粥治肺虚久咳 做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火 烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即 成。 冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽 http://www.sina.com.cn 2010年01月04日14:30 扬子晚报 冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-01-04/143019395678.shtml[2011-11-5 19:20:20] 适用：滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。 8.燕窝梨大养肺阴 做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放 梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。 适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。 9.萝卜胡椒止咳祛痰 做法：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。 适用：下气消痰，治咳嗽痰多。 10.豆浆饮润肺宁嗽化痰 做法： 黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。 适用：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。 11.豆腐糖止咳化痰平喘 做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水 煮30分钟。一次吃完，连服4次。 适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。 12.玉米须橘皮治咳嗽 做法：玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。 适用：止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。 13.萝卜猪肺止咳汤 做法：萝卜1个， 猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。 适用：清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。 14.糖水冲鸡蛋补虚止咳 做法：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热 冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。 适用：补虚损，治久咳不愈。 15.芝麻冰糖水治夜嗽 做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。 适用：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。 注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦 有上述疗效。 16.香油炒羊肝治久嗽 做法：羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻 炒即成。 适用：润肺止咳，治久咳不止。 冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-01-04/143019395678.shtml[2011-11-5 19:20:20] 17.蒸梨蜂蜜治久咳咽干 做法：梨1个，蜂蜜50克。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃 数日。 适用：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。 18.燕窝银耳治干咳盗汗 做法：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小 时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖 熟，服食。 适用：补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等。 19.蜜枣扒山药治肺虚久咳 做法：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。 (1)山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮。待山药较烂时捞起，去皮，用刀 剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。 (2)将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至 碗口，撒上糖，扣上盖盘。上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。 (3)炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠， 起锅浇在山药上即成。 适用：补肾润肺，治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力。久食补肾强身。 20.猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 做法： 瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次。 适用：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。 21.花生枣蜜汤止咳化痰 做法：花生米，大枣，蜂蜜各30克。用水共煎极烂，饮汤，日服2。 news.sina.com.cn 冬季咳嗽食疗偏方：萝卜葱白可治风寒咳嗽_新闻中心_新浪网