高血脂吃什么菜好

高血脂吃什么菜好 如果问高血脂吃什么菜好，首先高血脂吃的东西必须要要保持：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。多食用富含维生素C的食物（新鲜蔬菜和水果等）、富含膳食纤维的食物（蔬菜、豆类、粗粮等）、含优质蛋白质的食物（鸡蛋清、瘦肉、脱脂奶等），富含n-3多不饱和脂肪酸的食物（三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海水鱼类）；少吃动物内脏、肥肉、各类高胆固醇食物、甜食和纯糖食物；少饮酒，少盐。具体以下几种菜和大家分享： 1 洋葱——不仅具有降血脂作用，而且长期食用有防癌和预防动脉粥样硬化的作用。 2 茄子——茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，能与胆固醇结合，将其排出体外。 3芹菜——芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 4 菜花——菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，有降脂功效。 5 辣椒——辣椒含维生素C的比例高。可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。 6大蒜——大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。 7 苦瓜——性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 8海带——海带中含有丰富的牛磺酸和褐藻酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇，还可抑制体内对胆固醇的吸收，促进其排泄。 9 香菇——香菇对胆固醇有降低作用。南瓜：能将人体多余的胆固醇粘和在一起，排泄体外。此外，黑木耳、冬瓜、西红柿等，均有降脂功能。 还有一种比较好的降血脂的食疗方法就是以下所说的食用肉丁炒黄瓜。 原料 猪肉30克，黄瓜120克，食油、酱油、葱、姜、盐、淀粉各适量。 制作方法：猪肉切丁，用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。黄瓜切丁，用少许盐拌一下，油锅烧热后，先煸葱、姜，后将肉丁放人炒几下。将黄瓜沥去汤卤，倒人锅内，将肉丁和黄瓜丁一同煸炒，再将余下的酱油、盐等放人炒和，待熟即成。 服用方法：佐膳菜肴，可常服食。 此方的功效：清热利水、降低血脂。 此方主治：高血压、高脂血症，为高脂血症者常用菜肴。 推荐阅读： 最新研究采用空气负离子自然疗法对高血脂的治疗有着非常显著的效果，在我国虽然负离子发生技术起步晚，但是随着技术的发展已经取得重大突破，森肽基负离子健康仪（http://www.ion365.com ）就是我国在负离子领域最高科技的产物，完全可以媲美欧美相似产品。 关于负离子就高血脂的治疗的原理专家通过临床实验已经证实，由于血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷，它们之间相互排斥，保持一定的距离，而病变老化的红细胞由于电子被争夺，带正电荷，由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其变成正常带负电的细胞，负负相斥从而有效降低血液粘稠度，使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。