研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压

研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-02-21/104919708666.shtml[2011-11-5 20:19:55] 研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压(资料图) 日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋 白有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。 据《今日美国报》网站报道，日本肉类加工公司研发中心的研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白 进行实验，检验它是否拥有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类 似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下 降。 先前研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物，但鸡腿和鸡 爪中所含胶原蛋白数量则多得多。(邵华) 研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压 http://www.sina.com.cn 2010年02月21日10:49 中国中医药报 news.sina.com.cn 研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压_新闻中心_新浪网