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谢谢欣赏【AAA】农贸市场经营管理方案1西城小城农贸市场经营管理方案内蒙古新城区农业开发有限公司经营管理方案一、公司介绍司成立于20RR年，地点位于RRRRRRRRRR，注册资本1000万元，是RRRRRRRRRR工程的实施主体单位。20RR年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户田户共同出资注册，注册资本600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。同所注册“五洲金国田”牌商标。20RR年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与20RR年经过三品论证为无公害产品、绿色食品。我公司于20RR年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、鼓楼区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，20RR年老皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约120RR平方米。20RR年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场），在大黄山镇成立生产、包装、配送基地.谢谢欣赏谢谢欣赏本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司拥有，选址、规划、设计、土建、装修装璜农贸市场的专业队伍，拥有招标、管理、现场经营的一流团队。公司将秉着“追求优秀、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的公司精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头公司，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。二、公司经营管理农贸市场成功经验公司在长久的从事农贸市场管理中，总结了一套成功的经营管理经验。1、农贸市场的规范化经营。a．根据农贸市场经营要求，公司成立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。公司管理人员按照分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司查核合格后持证上岗，并佩带统一印制的胸标。b．公司对管理人员推行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设备设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专员工作人员，做到分工明确，责任到人。谢谢欣赏谢谢欣赏c．农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场；同时安装电子价钱行情显示牌、配备手提篮或手推车，实时发布商品指导价钱，方便消费者购物。d．公司对农贸市场外场所管理。停车场所设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆分设地区划线停放，市场管理人员全天候推行动向督察纠正，做到停放有序、摆放齐整。并组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每日用于出入货的车辆在公司的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。2、农贸市场的文明诚信管理。a．根据徐州市政有关要求，公司对农贸市场成立健全食品安全责任、安全捍卫、商品查验、市场许诺、投诉公示以及进销货台帐、对农产品根源溯源、对商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等有关基础。b.公司根据农贸市场消费者权益保护制度的要求，建立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉检举电话。农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害补偿办法，要实时办理交易纠葛投诉和消费投诉。c．在农贸市场要建立公秤处，监察场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，如期做好每年一次的计量器具强制检定工作，并向质量技术监察部门申报备案。d．公司对场内经营者诚信经营档案，公然、公正、公正的管理。成立监察拘束体制，经过采取信用评选、查核赏罚等举措，谢谢欣赏谢谢欣赏规范场内经营者经营行为，做到亮照经营、诚信经营、文明经营。3、农贸市场的安全卫生管理。a．公司对农贸市场内经营者实名健康登记，每位经营者都到办理卫生证。食品从业人员健康定期检查登记。同时定期组织展开除“四害”活动，对家禽、熟食、肉制品经营区、卫生间等重点地区经常冲刷、消毒，保持干燥、无异味。b．配置统一的荒弃物容器、垃圾桶（箱），并设置集中、规范的垃圾房。垃圾收集房容量充分，密闭管理，内部铺设瓷砖并备有冲刷设备，不污染周边环境。每个摊位设置加盖的垃圾桶（箱），配备必要的卫生保洁设备。市场内垃圾及荒弃物集中收取并实时清运到垃圾收集房，垃圾收集房垃圾日产日清并定期冲洗，保持市场内外卫生整洁。c．农贸市场根据经营面积配备足量的专业保洁人员。人员配备标准为：1000平方米以下农贸市场起码配备保洁人员3-4名；1000-20RR平方米起码配备保洁人员4-8名；20RR-4000平方米起码配备保洁人员8-12名；4000平方米以上起码配备保洁人员20名。d．对农贸市场经营人员推行环境卫生地区责任制，须配备专职环境卫生监察员，按照长效管理要求推行巡逻管理，组织敦促做好各责任包干区内的卫生保洁工作，做到摊位（店面）清洁卫生，经营工具摆放齐整，无乱挂乱吊、无乱堆乱放、无积水外溢、无散落垃圾、无摊（店）外经营。三、对于土山寺综合经营管理详细构想（一）对于整体经营土山寺街坊中心的构想谢谢欣赏谢谢欣赏街坊中心是集商业、文化、体育、卫生、教育、社区服务等于一体的商业中心。它为周边居民提供综合性、全方位、多功能的生活服务。以便民利民和不断知足与提升地区内居民综合生活质量为宗旨，以社区商业为主，兼具文化、卫生、教育、体育等多种功能，是一种社区型商业业态。它涵盖了人们平时生活所必须的若干项商业服务和社会服务设备。公司对功能区定位：以“居”为主题，倡导贴心，便利的全方们服务，提供居家生活必须的物质需求，是品质生活的可靠保障。1、指导目标“统一管理，自由经营”公司“以房子租售为经营基础、以市场需求做功能定位、以所有者身份进行行业管理”的特有模式。推行“统一管理，自由经营”：“统一管理”的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监察、统一物管。商店由物业公司统筹、统管，要求业主、租户在承租上约定经营者必须要听从统一管理的条件下，开展自由经营；“自由经营”，就是商店作为消费者和经营者间的交易提供场所，谢谢欣赏