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厉家菜——上海第一贵

2011-11-28 10页 doc 824KB 14阅读

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厉家菜——上海第一贵厉家菜——上海第一贵 地址:黄浦区中山东一路500号黄浦公园1楼(北京东路口) 电话:021-53088071 人均:1004元 据说这厉家“祖上三代是慈禧太后的御膳房主管”,如今设店于民间,自然想去打探一番。环境确实“好得没话说”,外墙设计是典型的“宫廷花园式样”,园内“亭台楼阁”,“小桥流水”,一派“中国古典园林”的模样。菜式需要“提前预订”,店家按价格设好菜谱。道道宫廷菜可谓“色香味俱全”,令人 “久久回味”。 黄浦会——顶级中餐厅 地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路) 电话:021-632...
厉家菜——上海第一贵
厉家菜——上海第一贵 地址:黄浦区中山东一路500号黄浦公园1楼(北京东路口) 电话:021-53088071 人均:1004元 据说这厉家“祖上三代是慈禧太后的御膳房主管”,如今设店于民间,自然想去打探一番。环境确实“好得没话说”,外墙设计是典型的“宫廷花园式样”,园内“亭台楼阁”,“小桥流水”,一派“中国古典园林”的模样。菜式需要“提前预订”,店家按价格设好菜谱。道道宫廷菜可谓“色香味俱全”,令人 “久久回味”。 黄浦会——顶级中餐厅 地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路) 电话:021-63213737 人均:535元 装潢“古朴雅致”,与周围的万国建筑群遥相“呼应”。坐在靠窗的位子,“外滩弧线”完美呈现。出品的本帮菜“加上了创意”,无论“上菜顺序”还是“摆盘”都颇为“西化”。时尚与传统、中式与西式在其间交相辉映。 滩外楼——珍品燕鲍翅 地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号5楼(近南京东路) 电话:021-63391188 人均:667元 View“很好”,正对“东方明珠”,向窗外望去便是“上海最美好最浪漫的一面”。店堂“以红黑色调为主”,“过道”的移门是“中式的手工雕刻”,“非常有层次感”。 天地一家——“菲”同反响 地址:黄浦区中山东一路6号外滩6号3楼(近广东路) 电话:021-63297333 人均:672元 曾是酒吧的外滩六号,注定有她的”独特优势“——私密性“极强”,“原封不动”保留着“法式”小窗,“轻纱幔帐”的舞台,正对“景色繁华”的陆家嘴。一到傍晚,独特的地理位置将外滩美景发挥到极致,难怪就连王菲也会被“这里的浪漫”打动。 - Oyama Sushi——寿司盛宴 地址:徐汇区东湖路20号邸雅居2楼(近淮海中路) 电话:021-54047705 人均:860元 作为上海最高级的日料店之一,男主厨Oyama负责寿司台,女主人负责外场,皆能以沟通,除日本客人外,还有许多欧美人士及台湾人。只做晚餐,必须订位。餐具的摆设和布置显得位子“稍挤”,生意“很好”,每晚都是“满的”。 翡翠36——创意法式大餐 地址:浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路) 电话:021-68828888 人均:892元 Jade on 36的前菜、主菜和甜品选材“新鲜”,味道亦“不错”。服务生几乎是“清一色的男侍应”,穿着“中国特色”的唐装,点菜、倒水动作“轻柔”,说话“慢语轻声”的。靠窗位置“正对着外滩”,入夜后风景“美不胜收”;厅堂也“十分幽静”。 JeanGeorges——浪漫法兰西 地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路) 电话:021-63217733 人均:572元 餐厅里满是“温馨”和“浪漫”的气氛,客人们都“小声”交谈着,靠窗的位子“可以看到浦江的风景”。吃的是法国菜,每一道都像“一件艺术品”,“很精致”,摆盘“很漂亮”。 马丁餐厅——夜的西班牙 地址:徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路) 电话:021-64319811 64316639 人均:566元 号称是“上海最好的西班牙餐厅”。位于“有故事”的“小红楼”中,“老洋房”腔调端得“足足的”,小资得“一塌糊涂”。西班牙菜“非常地道”,材料“新鲜”,值得一试。tapas, 烩饭,烤乳猪,餐前青涩的橄榄...对西班牙的记忆,全部隐藏于美食之中,每一口,都是“满满”的感动。 湖庭——石库门风情 地址:卢湾区黄陂南路383号(兴业路口) 电话:021-63876387 人均:804元 今日寸土寸金的上海,唯一一处开了新天地“水眼”的是“太平湖”,唯一一处“边用餐边观赏湖景”的是“湖庭”。淮扬菜用料的 “讲究”、刀工的“精湛”、烹饪的“无与伦比”,在这里阐释得淋漓尽致,分量也“精致”得像是“艺术品”。同样艺术的还有“管家式”的服务,让每位用餐者都有“贵宾”般的感受。 The Roosevelt Club——顶级会所 地址:黄浦区中山东一路27号罗斯福3楼(南苏州路中山东一路) 电话:021-23220800 人均:698元 外滩27号现在名为“罗斯福之家”。罗斯福俱乐部在其三楼,仅对罗斯福会员开放,一次性缴纳数万元会员费,3年内有效。这是个“高端”人群的聚会场所,进入俱乐部,即意味着身份和财富。包房“豪华”,观景位置“极佳”,并有带独立阳台。
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