花卉食用价值整理

null花 粥花 粥女性 —— 美容有道祝愿祝愿 人们常常会因快节奏的生活而 忽视对日常饮食的要求，很多 人仅仅满足于单纯的吃饱就 好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天!  玫瑰花粥  玫瑰花粥 长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清馨体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。 　　用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。 食品功效食品功效长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。作法1作法1做法一 　　【来源】 民间方 　　【原料】 玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量。 　　【制作】 先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥。调入白糖即可。 　　【用法】 供早晚餐食，温热食。 　　【疗效】 清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，下痢，泄泻。作法2作法2工艺：煮 　　口味：酸甜味 　　主料：粳米(100克)  　　辅料：玫瑰花(20克) 樱桃(10克)   　　调料：白砂糖(30克)   　　食品调理：可利气行血 月经不调调理  痛经调理  活血化瘀调理  春季养生调理  养颜美容调理 制作工艺制作工艺1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。 　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。 　　4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。食谱营养食谱营养粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。食谱相克食谱相克粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。 玫瑰花的价值玫瑰花的价值由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜，是一种天然美容护肤佳品。 玫瑰花的价值玫瑰花的价值民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500—1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1—2茶匙。长期使用，效果更佳。 玫瑰花的价值玫瑰花的价值玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。 玫瑰精油玫瑰精油每100克玫瑰花含挥发油（玫瑰油）约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。1．活血祛瘀，调经止痛 玫瑰花辛香味浓，能帮助体内正气的运行，推动血液循环，故有祛瘀调经的作用，常用于月经不调，损伤瘀痛等。2．疏肝利胆，解郁 现代科学研究发现，玫瑰花所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用，帮助脾胃的消化，可用于肝胃不和，胸闷胁胀作痛，胃脘疼痛，暧气则舒，纳呆不思食等病症。 玫瑰酒的制法玫瑰酒的制法原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸馏水8升 制作方法 1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。 2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。 3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。 4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。 5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。 玫瑰花露的制法玫瑰花露的制法原料：玫瑰花蕾50克 做法： 1.将干玫瑰花蕾洗净，放在一边，分成3次煮。 2.在锅里面放500毫升左右水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾变色了，就把它捞起来。 3.然后再放入新的花蕾，煮到变色了，再捞起来，就这样重复进行，一直到锅里的水只有一碗了，颜色也很深了，即可熄火。 4.将颜色靓丽的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，制作过程就算完了。 使用方法： 1.洗脸后，可把玫瑰花露当作化妆水拍在脸上，或者随身携带，当保湿喷雾也可。 2.洗澡后，可倒在纸膜上敷脸，15分钟后取下。 功效：滋润，保湿，靓肤养颜 小贴士： 1.把做好了的玫瑰露先在耳后或者身体的其他地方试试，若没有过敏反应，可用。 2.可放在冰箱里面保存，冰镇后用可收缩毛孔。 3.玫瑰花露做好了，保存最长不要超过2周。 玫瑰酱的制法玫瑰酱的制法1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。 2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。 若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。 首先要准备原料：玫瑰花，糖和草莓（草莓也可以不加） 做法：1.玫瑰花去掉花蕊，花茎，只留花瓣，加入切碎的草莓和糖，放在舂里弄碎 2.弄碎的花液倒入锅里煮成花酱就可以了 玫瑰花茶玫瑰花茶茶品口感:味道清幽自然冲泡后可散发淡淡香甜甘美的气息。 冲泡方式:每次取2—3克玫瑰花茶，沸水冲泡。浸泡时间：10钟。饮用时可加入蜂蜜调节口感。 特别提示:孕妇禁用。玫瑰花茶的三功效与作用玫瑰花茶的三功效与作用 1 玫瑰花茶是茶中极品，常饮玫瑰花茶，具有美容养颜、通经活络、理气解郁、活血化瘀之功效。玫瑰花茶是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心、脑血管、高血压、心脏病及妇科有显著疗效，调和肝脾、理气和胃，《本草纲目》中已论述。玫瑰花茶的三功效与作用玫瑰花茶的三功效与作用2 日常饮用还具有美容减肥的作用。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。日常饮用可养颜美容使您青春永驻。 3 用两倍浓度的玫瑰花茶漱口，使口气芬芳。可以用来制作果冻，蛋糕，果酱等。保湿度最佳的玫瑰纯露非常适合敷脸，补充肌肤流失的水分。 花茶的冲泡技巧花茶的冲泡技巧冲泡花草茶可以非常简单随兴，也可以特别浪漫讲究；可以用有滤茶器的茶壶，也可以是滤袋或者滤杯。大多数喝花草茶的人都喜欢选用有滤茶器的玻璃茶壶，因为只有透明的玻璃才能将冲泡开来的花草茶的美丽色泽一览无遗，看着花草在水中舒展的姿态，无论是泡茶者还是饮茶者，都在嗅觉、味觉和视觉上得到了享受。而滤茶器的功能则是将细小的花草渣滤去，以免破坏茶汤的口感。 用玻璃茶壶冲泡花草茶时，首先要在壶中倒入一些热水，待壶温热了之后，再将热水倒出。用干燥的汤匙舀出适量的花草茶，放在滤茶器中，如果同时要加入多种花草茶，建议将较细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的，如新鲜玫瑰花和薄荷叶，则可放在外层，如此才能呈现完全不同的视觉效果，而细小的茶渣也不会破坏茶汤的口感。之后，倒入沸腾的开水冲泡，等待约10分钟后，即可倒入杯中饮用。喝茶的禁忌喝茶的禁忌 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 玫瑰花的食疗玫瑰花的食疗咳嗽，咯血：玫瑰花12克，冬虫夏草10克，三七粉3g(冲)，水煎服。功能散瘀和血，止咳润肺。肺病咳嗽咯血：鲜玫瑰花适量，捣汁，炖冰糖20克，温服。功能理气和血。 消化不良：玫瑰花、扁豆花各8克，研细末；粳米50克煮粥，食粥时调入药末和白糖20克。功能开胃消食。 玫瑰花的食疗玫瑰花的食疗肝胃气痛：玫瑰花阴干，5克／次，冲茶饮。功能理气止痛。 胃寒冷痛：桂花子5克，研末，加玫瑰花1克，用沸水冲泡，代茶饮。功能理气散寒，温胃止痛。 肝胃不和疼痛：玫瑰花6克，佛手10克，沸水冲泡，代茶饮。功能理气解郁，和胃止痛。 玫瑰花的食疗玫瑰花的食疗急慢性肠炎，细菌性痢疾，消化不良：玫瑰花6克，茉莉花3克，金银花9克，陈皮3克，甘草3克，绿茶9克，混匀，分3~5次，用沸水冲泡，加盖闷10—20分钟。代茶频饮。功能消炎抗菌，收敛固肠，理气止痛，消化内积，活血止血，强心利尿，清热解毒。 急慢性肠炎，下痢，泄泻：玫瑰花6克，金银花10克，甘草6克，黄连6克，加水煎汤，去渣取汁。代茶饮，1次服完。功效清热解毒，行气止痛，固肠止泄。噤口痢：玫瑰花适量阴干，5克／次，煎汁代茶饮。功能散瘀，止痢疾。 玫瑰花的食疗玫瑰花的食疗风湿疼痛：玫瑰花15克，红花10克，当归10克，浸入白酒250毫升中7日后，随意饮用。功能活血通络。 肝风头痛：玫瑰花4～5朵，合蚕豆花9—12克，沸水冲泡。1剂/日，代茶饮。功能理气止痛。 高血压，目赤，头晕目眩：玫瑰花3克，玫瑰茄3克，菊花5克，甜叶菊5克。沸水冲泡15分钟，代茶饮。功能疏风清热，解毒明目肥胖症：玫瑰花5克，茉莉花5克，玳玳花5克，川芎5克，荷叶5克，沸水冲泡15分钟，每晚代茶饮。功能化痰除湿，减肥降脂。 玫瑰花的食疗玫瑰花的食疗乳痈：玫瑰花7朵，母丁香7粒，用无灰酒煎服。功能散瘀消痈。 乳癖(乳房结块)：玫瑰花30克，加水煎汁，取汁入糯米500克浸泡，蒸成千饭，候冷，加入酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿，分10次食。功能散结消肿。 月经过多：玫瑰花6克，益母草30克，红砂糖15克，水煎，分3次服。功能调血和中。 茉莉花粥 茉莉花粥 茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年7~8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。 　　用新鲜粳米100克煮粥，待粥快好时，放入干茉莉花3~5克，再煮5~10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下至下腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有养肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。 茉莉花茶的功效茉莉花茶的功效《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 功效功效李时珍的《本草纲目》载，以其“蒸油取液，作面脂头则泽”，可“长发润燥香肌”。 另有一种素馨花，称大号茉莉，也是美容花，宋、元、明、清时，南国的妇女摘其花做花环，“以绕云鬓”，或“蒸油取液，作面脂发油”，芳气袭人，具“长发润肌”功效，用素馨花美容之风一度盛行江南。 茉莉花茶茉莉花茶  茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。 　　根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。 　　根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。 优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。 茉莉花茶的选购窍门茉莉花茶的选购窍门选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。 　　选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。 茉莉花茶名品茉莉花茶名品福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。 　　　　 龙团珠茉莉花茶龙团珠茉莉花茶 　龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。政和茉莉银针政和茉莉银针 政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。金华茉莉花茶 金华茉莉花茶 又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。 苏州茉莉花茶 苏州茉莉花茶 产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。 茉莉花茶的饮泡方法茉莉花茶的饮泡方法　特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。 菊花粥 菊花粥 我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。如今，又到了食菊花的季节。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可 抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞 及有很好的美容护肤 作用，也称其为延年益寿之花。 　　 将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放 入菊花5~10克，再用文火煮5分钟左右 即可。粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病，对高血压患者还有一定的降压效果。 菊花的药用价值菊花的药用价值菊科草本植物菊的头状花序。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。我国中部、东部及西南地区广泛栽培。产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。 　　[性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。 菊花的功效菊花的功效菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。  菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 菊花的功效菊花的功效现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。 中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。 现代临床医学也，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。 菊花茶菊花茶有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。 杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助 菊花茶对眼睛的保健作用 　　菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。  菊花的选择菊花的选择菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。 饮用菊花茶的副作用饮用菊花茶的副作用菊花茶是一种比较清香的茶饮,它的妙处就是在于,当你的眼睛很累的时候,用菊花茶的热气薰眼部,1分钟,眼睛马上感觉到很舒服,大家不妨试一试。 人们使用电脑越来越广泛,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症,  　不过,专业中医师告诫读者,不同体质应选择不同的凉茶,随便乱喝不仅不能达到保健作用,有时反而会引起副作用。 上火,须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效,对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意,由于性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。 桑菊薄荷茶桑菊薄荷茶菊花6g，薄荷9g，金银花、桑叶各10g，沸水浸泡，代茶饮。 本方用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目，金银花清热解毒。用于感冒发热，头昏，目赤，咽喉不利 。菊花决明茶 菊花决明茶 菊花10g，炒决明子12g。沸水浸泡服。 菊花与决明子配伍，有较好的清肝明目和平肝阳的作用。用于肝热目赤，羞明多泪，头昏；或肝阳上亢，头昏目眩。 桑菊银楂茶 桑菊银楂茶 菊花、金银花、山楂各5g，桑叶10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶饮。 本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝，山楂活血化瘀；桑叶、菊花、山楂能降压，菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量，山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。 菊花甘草汤 菊花甘草汤 菊花120g，甘草12g。加水煎汤，分3~4次服。 　　 源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清热解毒，唯恐药力不足，故用量较大。用于疔疮肿痛。 菊花枕菊花枕菊花干品1000克，川芎400克，丹皮、白芷各200克，装入枕套内，使药物缓慢挥发，一般每个药枕可连续使用半年左右。医学研究证实，菊花具有降压作用，并对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌均有抑制作用，还能抑制毛细血管的通透性，从而达到消炎、扩张冠状动脉、改善心肌缺血，降低血压之功效。川芎、丹皮、白芷分别具有活血行气、清热凉血、祛风解表、生肌止痛之功效。菊花与这三味药配伍，有相辅相成、加强药力的作用。常用菊花枕的人，会感到神清气爽，精神饱满。 菊花决明枕 菊花决明枕 霜降前采白菊晒干，以干品500克，配决明子500克，同装入枕芯中。菊花疏风清热，明目，解毒；清代刘灏《广群芳谱》中载：“决明子作枕，治头风，明目，胜黑豆。”此枕对肝阳上亢之头晕目眩、目赤羞明，视物昏花有良效，尤宜于高血压病患者。 菊花通窍枕 菊花通窍枕 黄菊花300克，白芷、辛夷各150克，装入枕芯。黄菊花清热疏风。王安石《字说》云：“芷香可养鼻，又可养体”；《本草纲目》说：“白芷疗风通用，其气芳香，能通九窍。”辛夷亦可解表疏风通鼻窍。故此枕可治鼻塞不通、不闻香臭、流涕腥臭、头痛、眉棱骨痛之鼻渊证，对头风眩晕、风火牙痛，亦有良效。 菊花明目枕 菊花明目枕 黄白菊花各150克，配苦荞麦皮200克、黑豆皮100克、决明子300克，同装入枕芯中。此枕养阴清热，对肝阴不足、肝火上炎而致的目赤肿痛、干涩羞明、视物不清等症，均有良好疗效。 适之宝野菊花健康枕 适之宝野菊花健康枕 采用野菊花等野生植物中药材混合精制,野菊花味苦,微寒,又称“苦菊”。《本草》记载：“野菊花清热解毒、泻火明目、利咽、疏肝。主解天行热毒丹疔，洗疮疥，又能去风杀虫”。凹槽结构独有设计使产品软中带硬，透气性高，增加颈部承托，保护颈锥。 　　特别说明：野菊花有天然香味，多用于去火，防止感冒，适合学生、中老年人使用。 桃花粥 桃花粥 　古人有“人面桃花相映红”的说法，现代 研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维生 素A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通 脉络，润泽肌肤，加快排泄促使人体衰老的 脂褐素，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。 　　取新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥，还可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面润泽光洁，富有弹性，洁白如玉。 桃花的功效桃花的功效桃花味甘、辛，性微温，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用 。治脚气、腰肾膀胱宿水及痰饮 治脚气、腰肾膀胱宿水及痰饮 桃花，阴干，量取一大升，捣为散。温清酒和，一服令尽，通利为度。空腹服之，须臾当转可六、七行，但宿食不消化等物，总泻尽，若中间觉饥虚，进少许软饭及糜粥。(《外台》桃花散）治大便难 治大便难 水服桃花方寸匕 治干粪塞肠，胀痛不通 治干粪塞肠，胀痛不通 毛桃花一两(湿者)，面三两。上药，和面作馄饱，熟煮，空腹食之，至日午后，腹中如雷鸣，当下恶物。治产后大小便秘涩 治产后大小便秘涩 桃花、葵子、滑石、槟榔各一两。上药，捣细，罗为散，每服食前以葱白汤调下二钱 治腰脊苦痛不遂 治腰脊苦痛不遂 桃花一斗一升，井华水三斗，曲六升，米六斗。炊之一时，酿熟，去糟，一服一升，日三服，若作食饮，用河水，禁如药法。 治心腹痛 治心腹痛 桃花晒干杵末。以水服二钱匕，小儿半钱。 治疟疾不已 桃花为末，酒服方寸匕。桃花的药用功效桃花的药用功效治发背疮痈疽：桃花于平旦承露采取，以酽醋研绞去滓，取汁涂敷疮上。 治秃疮：收未开桃花阴干，与桑椹赤者等分为末，以猪脂和。先用灰汁洗去疮痂，即涂药。 治面上疮黄水出并眼疮：桃花不计多少，细末之。食后以水半盏，调服方寸匕，日三。桃花茶桃花茶桃花茶: 美容、有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。 冲泡法:桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。 桃花酒桃花酒桃花30克，黄酒500克。 将桃花蕾洗净研碎用黄酒浸泡7天即可。 本品具有活血通便之功效，适于老年大便干结患者饮用。 在清节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。 桃花美容桃花美容利用桃花美容的简单方法就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。 桃花猪蹄粥 桃花猪蹄粥 桃花（干品）1克，净猪蹄 1只，粳米 100克，细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精各适量。将桃花焙干，研成细末，备用；淘净粳米；把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中，加适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀。隔日 1剂，分数次温服。本方有活血润肤、益气通乳，丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于脸有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳、去体中瘀血，又可去脸部色斑及滋润皮肤、补益身体。 隋宫增白方 隋宫增白方 桃花（干品）60克，冬瓜仁 75克，橘皮 45克，共研成极细的药末，置于瓷瓶中保存，随吃随取。每次 1克，每日 2～3次，饭后用温糯米酒送服。本方有活血化瘀、去斑增白、润肤悦色之功效。可用于颜面较黑或面有黄褐斑者，以及居住于高原、海滨及南方地区，受到较强阳光照射而皮肤较黑的人。 桃花白芷酒 桃花白芷酒 农历三月初三（或清明节前后）采集东南方向枝条上花苞初放及开放不久的桃花 30克，与白芷 40克同放与瓶中，加上等白酒 1000毫升，密封， 1个月后开封取用。每日早、晚各饮桃花白芷酒 1蛊，同时倒少许药酒于手掌之中，双手对擦，待手心发热后，来回擦面部。本方能去脸部黧黑斑，治疗面色晦黯、黑斑或产后面黯等症。此法安全可靠，制作简单，一般在使用 40～60天时奏效，色斑消失，面色变得红润而有光泽。桃花为峻下破血之药，孕妇及月经量过多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但对大多数女性来说，桃花不失为经济方便和美容佳品，愿每一个爱美的女性健康润泽，“面如桃花”。 杏花粥 杏花粥 杏花（具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。 null药性：苦；温；无毒 归经：脾；肾经 功效：活血补虚 功效分类：补益药 主治：不孕；肢体痹痛，手足逆冷；中医认为，杏花具有补中益气，祛风通络的作用，可以营养肌肤,祛除面上的粉斑。宋代的《太平圣惠方》中，就有以杏花、桃花洗面治斑点的记载。杏花的美容作用与其含有抑制皮肤细胞醋酸酶活性的有效成分有关。 用法用量：内服：煎汤，6-9g。 名家论述：《名医别录》：主补不足，女子伤中，寒热痹，厥逆。 食用价值食用价值功效：杏花具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。 作法：用新鲜梗米100克煮粥 待粥将好时，放入干杏花3-5克 再煮5-10分钟即成 荷花粥 荷花粥 荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清 香化痰，具有清暑宁神的作用，不失 为镇心益气和养颜的美容佳品。 　　 用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。李花李花 　　洁白秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，面有光泽。李子汁和酒，古称“驻色酒”，可以美颜面，防疰夏(中医病名，症见微热少食，身倦肢软，渐渐消瘦等)。李核仁研末调鸡蛋清涂面，可治脸上黑子。