农药对人类的好处与坏处

本科生课程论文 论文题目 农药对人类的贡献及危害 课程名称 绿色化学 学生姓名 陈鸿彬 所在专业 电子信息工程 所在班级 电子1102 学生邮箱 chendojob@yahoo.cn 课室号及时间 03019课室，周六3-4节 指导教师 钟杰平 职称 教授 日期 2011年11月26日 农药对人类的贡献及危害 陈鸿彬 信息学院 电子信息工程 电子1102 201011611203 摘要: 阐述了著名农药DDT的兴与衰，农药对农业生产的巨大影响。过多的农药会产生抗药性。造成害虫杀不死反而危害生物，最终危害人类。要正确认识农药给人类带来的利于弊。 关键字：DDT 农药残留 抗药性 农业生产 DDT的兴衰: 1847年，德国著名化学家蔡德勒合成了—种有机氯化合物，化合物中含有两个氯苯和一个三氯甲基，化学名称为2,2-双-(对氯苯基)，1,1,1-三氯乙烷简称为DDT(我国又称滴滴涕或二二三)。 DDT的主要特点：(1)对害虫毒性很高：(2)对温血动物和植物相对无害；(3)无刺激性，气味很小；(4)能广泛施用；(5)化学性质稳定且残效期长；(6)价廉且容易大量生产。 DDT具有很好的广普杀虫作用。能够有效地消灭森林害虫、棉花害虫、蔬菜害虫等、在防治棉花蕾期害虫、越冬红蛉虫、果树害虫和粘虫等效果尤为突出。作为有机合成农药，DDT的效率高、用量少，易于使用。DDT还能有效地消灭蚊、蝇、蚤、虱、臭虫等卫生害虫，在防治致命的传染病如斑疹伤寒和疟疾中屡建奇功。 DT的危害 DDT的化学性质稳定、不易降解，在自然界及生物体内可以较长时间存在，通过食物铰富集、毒性增大、导致鱼类和鸟类的死亡，甚至在南极大陆定居的企鹅体内都有DDT的存在，对人类的健康也构成了威胁。 20世纪70年代起，美国及西欧等发达国家开始限制和禁止使用DDT。我国子1983年宣布停止生产和使用DDT，从此DDT这一曾经为人类健康和农业发展做出过杰出贡以的农药退出了历史舞台。 一:农药对于农业生产的重要性 在1949～1999年的50年间,我国的粮食产量由1029ｋｇ/ｈｍ2提高到4439ｋｇ/ｈｍ2,我国用占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。这其中,化学农药作为防治病虫草害的主要手段,做出了巨大的贡献。据估计，如不对农业有害生物进行防治，我国粮食作物将减产15%，棉花减产20%以上，英国的一位专家曾，假如中国没有化学农药防治病虫害,中国的农业品收成将损失70%。换言之，人类社会的安定与进步离不开农业的可持续发展，而后者又离不开农业有害生物的可持续控制。 农业有害生物的化学防治与农业防治、生物防治、物理防治等其他植保措施相比，具有适应面广、操作简易、规模巨大、作用快速、效果显著等优势，尤其当某种有害生物即将暴发成灾之时，化学防治往往是惟一可选择的有效措施，如对蝗灾的控制。 二:农药在农业生产的主要优点： ①防治成本低。　　 　　②防治的效果快、效率高，能迅速有效地控制住病虫害的蔓延为害，能收到立竿见影的效果。这是其他防治方法难以达到的。　　 　　③适应防治的对象广。绝大多数的害虫，很多病害及杂草都可以利用化学农药来防治。这是其他防治方法难于达到的。　　 　　④使用方法简便。施用农药的方法多种多样，根据防治对象的不同，既可以利用药械施药，也可以用各种人工土法土械来施药（水稻除草剂、杀虫单拌土法、各种土法诱杀害虫的办法等等）　 　　⑤农药的品种多，防治对象广。农药的品种、种类较多，我们在具体实践中可以根据不同的防治对象选用对口农药，也可以根据病虫害发生的情况，选用不同品种农药混合使用，可以达到兼治的目的（如防治水稻稻瘟病时，可以把防治二化螟、稻飞虱、稻叶蝉等虫害的农药混合后一同使用。这样可以大大节省人力、物力、减轻劳动强度，节省成本。）。　　 三:农药的危害： (1)农药造成害虫的抗药性 由于农药的杀伤力，不仅害虫被消灭了，还消灭了(甚至是灭绝了)许多有益的昆虫，这些昆虫是害虫的天敌，导致生态平衡的破坏、除此之外，害虫和杂草的抗药性也是不客忽视的现象，随着农药大量长期的使用，一些害虫的耐药性越来越高，以至一些农药失去效用。 (2)　农药对生物多样性的影响　 在施用农药的土地上也栖息着一些野生哺乳动物,生长着一些野生植物,喷洒农药将不可避免地对它们造成影响。这是农药对非靶标动植物最明显也是最重要的生态影响。 (3)农药对水体的影响　 农药残留进入水体,不仅造成了农药在水生生物中的富集,还造成了地水与地下水的污染。20世纪70年代对我国地表水中有机氯农药污染的调查显示,上海黄浦江的ＨＣＨ含量曾达到0.9～65.8μｇ/Ｌ。而在最近对江苏省江浦县某稻田附近地下水的检测中发现,已在我国禁用了20多年的ＨＣＨ和ＤＤＴ的残留仍然在一些地下水中存在,其最大含量分别为0.074和0.005μｇ/Ｌ。 （4）农药对食品安全的影响　 食物中的农药残留主要通过对食品的直接污染以及生物富集而形成,人体中的农药残留约10%是通过大气和饮水进入人体,90%是通过食物进入人体,这些农药残留进入人体后,极易引起急、慢性中毒。 农药对农业生产活动的影响　农药的过度使用能显著减少土壤活性并影响土壤中的微生物和动物(如蚯蚓)的生存。同样,农药使用在影响蜜蜂生存的同时,也间接影响了蜜蜂的传粉,最终影响农作物生产。此外,农田中残留的除草剂可能迫使农民放弃轮作,而农民在自家农田施用的农药,通过空气的迁移扩散,将会对相邻农田产生影响。 (5)农药对农民健康的影响　 农药能通过防治媒介害虫减少人类疾病与死亡,其正外部性是有目共睹的。但同时农药能通过呼吸道、皮肤、消化道进入人畜体内而导致急性、亚急性、慢性中毒,即使长期少量摄入农药也会导致致畸、致病、致突变。特别是农民,由于其是农药的直接使用者,因此受到农药危害而造成的损失也最大。这些损失中既包括生病农民的治疗费用、求医问药的交通费用,也包括病人由于治病以及家人为照顾病人病情而产生的机会成本等。某专家曾在1996年对斯里兰卡农民由于农药中毒而产生的私人成本(包括机会成本)进行了估算,发现平均每一农民的损失约为11471卢比,相当于其2个半月的收入 四、正确看待化学农药毒性副作用 化学农药如同人类科技进步的任何创造发明一样，是一把双刃剑，既有为人类造福的一面，又有种种不符合人类利益的副作用。其中最重要的副作用即是对人、畜及其他有益生物的毒性。然而，不能借口毒性等副作用全盘否定化学农药，那无异于“因噎废食”。 生物源物质作为农药，一般具有无药害、抗药风险低、与环境相容性好等优点。但人类迄今所知最毒的物质恰好都是生物源的，如剧毒海乌贼、剧毒海蛇之毒。人们日常生活中可能接触到的生物源剧毒物质很多，如动物性的蛇毒，植物性的马钱子，微生物性的黄曲霉毒素(此物强烈致癌)等。笔者无意藉此否定生物源农药，只是认为对其也要一分为二，也要像对待化学农药一样在毒性上严格把关。 综上所述，如果仅把化学农药作为惟一“被告”，随意夸大其毒性等副作用，把它描绘成“万恶之源”，是片面的，不客观的。 任何“毒物”的危险性与它的剂量有关。皮肤长期接触洗衣粉主要成分十二烷基苯磺酸钠能致癌已有定论，但并不影响千家万户正常用它。因此，对化学农药的毒性不要怕，关键是尽量避免直接接触并严格控制不要过量摄入体内。 在全国政协小组讨论会上，政协常委、经济委员会副主任陈耀邦表示，化肥、农药对粮食单产增长的贡献超过了一半。陈委员说，施用化肥补充氮磷钾这3种常规养分是最经济最科学的，因为有机肥料中的氮磷钾养分也要在土壤中转化成无机态的氮磷钾才能被作物吸收，因此科学施肥绝对能够在保证品质的同时促进粮食增产。联合国粮农组织曾公布过一个数字：全球农业化肥施用的增产作用达到40%。而科学使用低毒安全的农药对于作物也是安全的。很多高效低毒化学农药的成分是完全无害的。比如除虫菊酯类农药的基本成分，就与天然除虫菊酯的成分完全相同。 参考文献: 作者:(美国)卡森 著，吕瑞兰，李长生 译 《寂静的春天》上海译文出版社