超市心理游戏：超市里的“催眠术”

超市心理游戏·超市里的“催眠术” 超市心理游戏：超市里的“催眠术” 2011 年 06 月 17 日 腾讯·大渝网 大渝导读：近日有网友在大渝社区爆料，揭秘大超市利用心理学“控制”人们购买东 西，引起网友热议，众人惊呼这种将想法“植入”消费者思维的做法堪比现实版《盗梦空 间》。大渝网结合近期频频爆出的超市诚信问题，分上下期推出“超市阴招全解析”系列专 题，力求最全面地为大家超市中惯用的“催眠”、“忽悠”等做法，为大家擦亮眼睛。 对于这些行为是否伤害了消费者的利益，欢迎共同讨论。 你有没有觉得，每次好去超市购物，转了一圈出来之后买的东西总比预计的多；回 到家仔细一想，好几件东西都可有可无，甚至根本就用不上？或许你会觉得，都怪自己一到 超市就控制不住购物欲，每次都超出计划。其实，你已经不知不觉中了超市的“计”——催 眠术。真相是，从消费者踏入超市看到的第一眼起，每一个商品为何会出现在这个位子，都 经过了专业人士精心的设计，务必保证在整个购物路线中诱使你往购物车里塞更多的东西， 却让你以为是出于自己的选择，心理战之缜密，堪比电影《盗梦空间》。小编探访了市内各 大超市，查证有无网友提到了种种“催眠”现象，又请来专业心理咨询师陈志林先生为我们 答疑，今天就来带大家揭秘超市惯用的几种摆货花招，让大家从这场“心理战”中突围，保 卫好自己的钱包，也保护好自身的权益。 一、摆货有门道，诱你掏腰包 西南大学心理学部 根据网络资料整理 1 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 快消品摆门口，购物篮变购物车 许多超市都会在入口处设置几个花车，有时用来摆放促销打折商品，但更多的时候，放 置的都是一些价格不贵的快速消费品或生活必需品，例如牙刷、牙膏、香皂、肥皂、洗涤剂 等，由于大多数人都有一种心理——放在花车里的东西都是商家特别推荐的，肯定能占便宜， 所以即使在他们目前并不需要这些用品的情况下，他们也会考虑购买。并且从心理学的角度 来说，人总是以为好东西还在后头，于是本来是去超市买一瓶水，最后却演变为在超市慢慢 西南大学心理学部 根据网络资料整理 2 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 逛起来，原本只能承受一定货品的购物篮也变成了能装下更多商品的购物车。可以说，去超 市习惯推购物车的消费者，从一开始就着了超市的道。 专家支招：超市入口顾客流量大，而快销产品几乎是老百姓生活中必不可少的东西， 为了通过促销活动而吸引顾客的商品肯定不会是精致，昂贵的。从心理学角度来说，人都 有“占便宜”的心理特点，而且在超市购物的时候，很多顾客也有从众的心理，顾客看见 超市入口的商品，难免就会进去选择，即使当时没有需要，也会因为顾客扎堆而选择进入 超市。 网友 Lilith：捂好你的钱包，快速地走到你要买的东西面前，付账走人是上策！ 别轻易选择与你视线平行的东西 西南大学心理学部 根据网络资料整理 3 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 要知道，最容易拿到手的商品，都是商家最希望赶紧卖的，要么是利润最高，要么是即 将过期。调查显示，放在 1.5 米到 1.7 米这个位置的商品在同类商品中售卖率是最高的，超 出 70%。小很多消费者买完东西回家后，要么发现商品有瑕疵，要么发现购买的东西即将 过期，回头一想，这些商品几乎都是在最顺手的情况下大意购买的。小编也在超市中特别观 察了一下某品牌的凤爪，70 克的售价 3.5 元，180 克的大包装售价 10.5 元，一般人会选择大 包装，事实上，用同样的价格购买 3 包 70 克的小包装更实惠；某品牌的酸奶，与视线平行 的货架上放的是 6 瓶打成的一包，售价 21 元，而上层就是单瓶装，售价 3.5 元。小编随便 逛了一圈，发现这样的“猫腻”不胜枚举。 专家支招：从心理学角度来说，人们往往认为放在显要位置的东西就是最好的，当然 价格可能也会是最贵的，从另一个角度来说，与视线平行的商品肯定是最方便拿的，但值 得我们注意的是，这类商品一定是商家利润最高的。而且这类产品也会是最容易过期的或 者说质量最糟糕的。因此，我建议，顾客在购买这类商品时，如果说能够视线上移，或者 蹲下身，选择其他类似的商品，或许就会有不一样的收获。 网友 balance713：不要被电视剧里主人公边逛超市边随手把商品放到购物车里的画面 迷惑了，停下来掂掂脚或者弯弯腰，拿来对比一下，锻炼锻炼身体，不仅能发现更多物美 价廉的商品，还能把好全家人的健康关。 高利润、促销品放通道入口右边 西南大学心理学部 根据网络资料整理 4 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 按照网友的说法，小编仔细观察了超市里的通道，的确发现这是一个普遍现象——新品、 促销品、包装花哨的高利润商品都放在一条通道的入口右手边，而与它们仅隔一米之遥的对 面左手边货架却显得相对平淡，但就是如此普遍的一个现象，不说是很少有人知道的。仔细 想一下，你是否也是转过一个弯，进入一条两边都是货架的通道时，一般都很少看左边的商 品，目光都在浏览右边的商品呢？ 专家支招：因为人类都有惰性，特别是在逛超市的时候，人们都是在工作之余的时间 去选择，忙了一天，下班后来到超市，消费者一般都是筋疲力尽，因此，很多顾客就会随 手拿起离自己最近的商品，这不但节约时间，而且节约体力。另一方面来说，人类的安全 距离往往也是右边，当然，左撇子除外，正因为这种骨子里的安全距离，消费者会下意识 的相信右边的东西是更好的，更值得信赖的，但商家往往把握了人类这种心理，所以就会 把利润高的产品放在过道的右手边。当然，这类产品的销量肯定会比角落中的商品高的多， 因此我建议消费者在购物的过程中，最好多看看左边的东西。或许你们会发现不一般的风 景。 网友托尔斯·泰兰德：还是多用用左手吧，能省钱还能健脑呢。 好东西都藏在货架深处 西南大学心理学部 根据网络资料整理 5 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 许多消费者都认为，超市补货会将新货直接摆到货架上，其实不然。超市一般都会在人 少的时候，将卖剩下的商品全部取下，将新鲜商品放到最里面，再将之前的商品放上去，有 时候同样的商品，最外面和最里面的生产日期竟能相差半年。帖子中提到，某品牌凤爪第一 排和中间的商品相差一个多月，而通过小编自己的观察，最外面的凤爪生产日期的今年 1 月 24 日，而最里面的是 5 月 30 日，差别之大令人惊讶。很多消费者买完东西回家后，要么 发现商品有瑕疵，要么发现购买的东西即将过期，其实几乎都是在这样的情况下大意购买的。 专家支招：这也是商家管用的一种伎俩，快过期的货品商家会放在显眼的位置，因为 她们急着卖出去，否则就会亏本，而顾客的惰性在这种情境下又恰好被商家抓住。大部分 顾客逛超市从来不看生产日期和保质期，就放进自己的购物车。从时间心理学角度来说， 越节约时间的办事效率越受欢迎。而商家把握住了这种心理规律，所以她们选择把优质的 商品放在角落处或者说最里边，因此我建议消费者在购买这类商品的时候，一定要注意看 生产日期，保质期，别懒惰，在时间允许的情况下，可以比较后再选择。 网友姝姝：习惯了买东西前看生产日期，很早就发现超市会把快过期的食物放外面。 经常把酸奶柜台翻得乱七八糟的，只为了找生产日期最近的那一瓶。 同样商品放在收银台销量高出 25% 西南大学心理学部 根据网络资料整理 6 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 收银台是商家摆货花招的最后一关，消费者突破“重围”，终于完成了购物，推着满满 一车商品排在结账的队列里缓缓前进。很多人这时候都会因为无聊而浏览收银台旁边放的一 些小玩意，这些商品通常实用性不大，却又能引起大部分人的购买欲，多为甜食，因为甜味 能让人有放松的感觉，并且通常包装漂亮，例如口香糖、糖豆、巧克力等。调查显示，同一 款小商品放在收银台，比放在超市货架上销售率高出 25%，人处于排队状态中是最没有耐 心的时刻，很有可能前面你都把持住了，却栽在这最后一道关卡上。 专家支招：一般来说，摆在收银台的小商品是商家赢利较高，顾客所必需的日用品。 当然，也会有一些让顾客“非理性”消费的商品，如成人用品，儿童用品，放置成人用品 是因为在众目睽睽之下，消费者没有太多的时间仔细选择比较；而女性、儿童的消费是不 理性的，容易被花花绿绿的零食糖果吸引，进而影响身边的父母和朋友。 二、烂果变精品，警惕宰客刀 超市蔬果利润最高 不用怀疑超市里的蔬果是否比市场贵，大多数超市的农副产品区都承包给了供应商，因 为租金远远高于菜场摊位，供应商为了赚回租金，一是会在货源上想办法打折，二是提高蔬 果出售的价格，由此看来，消费者花了高价在超市购买到的蔬果价格比外面贵，品质反而更 差。但事实是，即使明知卖得更贵消费者也愿意在超市购买，除了以上提到的超市各种摆货 诱使人们无法理智地购物以外，专家还介绍，从心理学的角度来说，人类曾长时间居住在阴 暗的洞穴里，因此对色彩缤纷的蔬菜水果有一种本能的兴奋。如果超市再将这种缤纷的色彩 合理搭配的话，消费者购买的欲望就更加坚定。 来历不明的盒装水果买不得 超市里的水果蔬菜也是普通消费者看不清道不明的一道迷雾，尤其是包装精美的盒装水 果，通过调查发现，这些看似方便的水果，几乎全部都是从“烂果”变精品。超市将那些烂 掉的水果切下来“好”的一部分，拼凑组合成一盒“精品水果”，不仅不会有损失，售价甚 至比新鲜水果更高。小编查证资料后也发现，水果如果腐烂不超过 1 平方厘米，可将腐坏部 分连周围尚未腐败的部分削去，还可勉强食用；但如果腐坏部分超过了 1/3 就坚决不能再食 用，剩下的 2/3 里已经充满了因腐烂滋生的有害细菌，有很多消费者为了贪一时口福，购买 了这样所谓的“精品”水果之后却产生食物中毒的迹象，就是因为吃到了已经滋生了有害细 菌的“烂果”。 新鲜的盒装水果也暗藏玄机 “裸奔”的水果买不得，那我们经常在超市中看到的整个水果带皮剖成两半装在盒子里， 这样就能放心了吗？其实也未必，反而可以很肯定地说，超市就是利用消费者这种心理—— 总是觉得包起来的东西就是好很多，肆无忌惮地占消费者的便宜。举个例子，小编在某超市 看到火龙果售价 17.60 元每千克，一个 0.54 千克的火龙果去皮后净重 0.38 千克，可以看出， 西南大学心理学部 根据网络资料整理 7 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 火龙果肉约 31 元每千克；而超市里切好的火龙果肉售价 40 元每千克，仅仅是进行了去皮这 样的简单加工，单价就多出 9 元每千克，而很多消费者却更宁愿花更多的冤枉钱，只能说是 心理因素在作怪。 进口水果难“进口”，有机蔬菜有“心机” 许多消费者都认为购买昂贵的蔬菜水果是一件特别“有面子”的事情，殊不知，花大价 钱买来的所谓进口水果，不一定真的能安心“进口”，在市中心某进口超市里小编看到，店 员声称的美国提子，包装上却有三种文字写着产自墨西哥；进口猕猴桃盒子上是日文，条码 上却写着产自澳洲。小编打听到，目前无论是供应商还是经销商，对于进口水果的辨别方法 西南大学心理学部 根据网络资料整理 8 超市心理游戏·超市里的“催眠术” 西南大学心理学部 根据网络资料整理 9 只有一条——看是否贴有外文标签。在国内著名的购物网站上，这样的标签一张仅要 4 分钱， 贴上水果身价立马翻倍。真正的进口水果必须拥有合格的检验检疫证明以及入境货物通知 单，目前市面上卖的水果只有几种以进口为主，如山竹、榴莲、红毛丹及新西兰金奇果，其 余都是“被进口”，包括绝大部分美国蛇果。同样，普通蔬菜贴上了“有机”标签，身价立 马翻十倍不止，消费者的盲目追捧给了许多不良商家大肆捞金的机会。 综上诸多超市销售商品的方法，我们不难发现，几乎每一项超市都在跟消费者玩心理 战，不把消费者牵得团团转誓不罢休。然而，当竭力追求经济利益成为了第一目标，诚信 道德被忽视就成了显而易见的事。小编相信，一家大超市花在操控消费者上的精力还远远 不止这些，我们的专题也将继续关注，力求从价格到摆放，从选货到售后，尽可能多地将 日常生活中每天遭遇的“心理战”呈现在消费者面前。“盗梦空间”离每个人并不遥远，要 维护自身的合法权益，至少我们要先意识到，我们的权益正在受到侵害。