中国菜做法搜集卡0236_人参枸杞子酒

中国菜做法搜集卡_0236_人参枸杞子酒 人参枸杞子酒 原料: 人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒 10公斤【来源】成都惠安堂滋补餐厅方 制作方法: "1. 将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎 口备用。 2. 冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼 至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。 3. 白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒 中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物,加 入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成 特点: 强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血 通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、 糖尿病 所属菜系：其他 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！