乙醇乙酸学案三

专题一：乙醇的物理性质及其结构 1.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（ ） A.乙基 B.羟基 C.氢氧根离子 D.氢离子 2.比较乙醇和乙烷的结构，下列说法中错误的是（ ） A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子 C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 3.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 （ ） A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法 4.回答有关以通式CnH2n+1OH所示的一元醇的下列问题： (1)当n＝0时，CnH2n+1就是H。因此有人说H—OH是符合通式的，所以H2O是乙醇是同类物质。该说法_________(填“对”或“错”)，其理由是_____________________________。 (2)出现同分异构体的醇的最小n值是_____。 5.【自主探究】某校化学课外兴趣小组的学生为了验证乙醇的分子结构，设计如下实验程序：乙醇组成元素的测定、分子式的测定、分子结构的测定。 (1)他们决定用燃烧乙醇分析产物来确定乙醇中含有C、H两种元素。简要说明他们的具体操作：①证明含有氢元素的操作是____________________________________ _______________________________________________________________________； ②证明含有碳元素的操作是________________________________________________ _______________________________________________________________________ (2)要用燃烧分析产物证实乙醇中还含有氧元素时，需取得一些实验数据，这些数据应该是________________________。 (3)为确定乙醇的分子式，除(2)中数据外，还需不需要测定乙醇的相对分子质量? _______________________________________________________________________ (4)为测定乙醇分子结构，他们用了无水乙醇和金属钠反应收集生成氢气的方法，选用了如下图所示的仪器(有的仪器配用双孔橡皮塞)。 ①装置的连接顺序是______接______接______接______接_______接_______。 ②已知无水酒精的密度为0．789 g·cm一3，移取2．0mL酒精，反应完全后(钠过量)，收集390 mL气体。则乙醇分子中能被钠取代出的氢原子数为_______，由此可确定乙醇的结构为______________________而不是______________。 (5)实验所测定的结果偏高，可能引起的原因是(填写编号)。______________ A．本实验在室温下进行 B．无水酒精中混有微量甲醇 C．无水酒精与钠反应不够完全 专题二：乙醇的化学性质 6.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（ ） A.钠块沉在乙醇液面的下面 B.钠块熔化成小球 C.钠块在乙醇的液面上游动 D.钠块表面有气体放出 7.能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是 （ ） A.金属钠 B.无水硫酸铜 C.无水氯化钙 D.浓硫酸 8.下列选项中能说明乙醇（酒精）作为燃料的优点是( ) ①燃烧时发生氧化反应；②充分燃烧的产物不污染环境；③乙醇是一种再生能源；④燃烧时放出大量热能。 A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④ 9.某有机物蒸气，完全燃烧时需三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是（ ） A.C2H4 B.C2H5OH C.CH3CHO D.CH3COOH 10.燃烧2mol某有机物，可以收集到状况下89.6L的CO2和6mol的H2O，试推断该有机物的分子式是 （ ） A.C2H4 B.C2H4O C.C2H6 D.C2H6O 11.在常压和100℃条件下，将乙醇气化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体为VL，若完全燃烧。需要相同条件下氧气的体积为（ ） A.2V L B.2.5V L C.3V L D.无法计算 12.将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是 （ ） A.水 B.乙醇 C.醋酸 D.硫酸 13.在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，这是因为(用化学方程式表示)： ⑴__________________________________ ⑵_________________________________ 专题三：酯化反应 10.酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 （ ） A.酯化反应的反应物之一肯定是醇 B.酯化反应一般需要脱水 C.酯化反应是有限度的 D.酯化反应一般需要催化剂 11.制备CH3COOC2H5所需要的试剂是（ ） A.C2H5OH CH3COOH B.C2H5OH CH3COOH 浓硫酸 C.C2H5OH 3％的乙酸溶液 浓硫酸 D.C2H5OH 冰醋酸 3mol/L H2SO4 12.乙醇和乙酸发生酯化反应时，浓硫酸的作用是 （ ） A.脱水作用 B.吸水作用 C.氧化作用 C.既起催化作用又起吸水作用 13.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是 （ ） A.产品中有被蒸馏出的H2SO4 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯 14.除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理操作是 （ ） A.蒸馏 B.水洗后分液 C.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D.用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 15.制取乙酸乙酯的装置正确的是(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下的 17.在CH3COOH 与CH3CH218OH酯化反应后的生成物中，18O存在于 （ ） A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水 18.CH3COOH分别跟H—18O—C2H5和H—16O—C2H5起酯化反应后，两者生成H218O的质量（ ） A.前者大 B.前者小 C.相等 D.不能确定 19.A是一种酯，分子式是C14H12O2，A可以由醇B跟羧酸C发生酯化反应得到，A不能使溴的CCl4溶液褪色。氧化B可以得到C。 （1）写出A、B、C的结构简式A ，B ，C （2） 写出B＋C生成A的化学反应方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 20.实验室用下图装置制取乙酸乙酯。 (1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓H2SO4的混合液的方法是　　　　　　　。 (2)加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是　　　　　　　　　，导气管不能插入饱和Na2CO3溶液中是为了　　　　　　　　　　。 (3)浓H2SO4的作用是　　　　　　。 (4)饱和Na2CO3溶液的作用是_______。 (5)实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水___(填“大”或“小”)，有______气味。 专题四：结构与性质 21.巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH，现有①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④丙醇 ⑤酸化的高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组（ ） A.②④⑤ B.①③④ C.①②③④ D.①②③④⑤ 专题三：乙醇结构与性质的关系 16.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是 A.乙醇完全燃烧生成水 （ ） B.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2 C.乙醇能与水以任意比例互溶 D.乙醇容易挥发 17.2.22g某醇与足量的金属钠反应收集到标准状况下的气体336mL，则该醇是（ ） A.CH3OH B.CH3CH2OH C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2CH2CH2OH 18.乙醇结构与性质方面的说法中正确的是（ ） A.乙醇结构中有－OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性 B.乙醇中的羟基可以和钠反应，同样也可以和氢氧化钠溶液反应 C.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 19.乙醇分子中不同的化学键，如右图： 关于乙醇在各种反应中 断裂键的说法不正确的 是（ ） A.乙醇和钠反应，键①断裂 B.在铜催化下和O2反应，键① = 3 \* GB3 ③断裂 C.乙醇完全燃烧时键①②断裂。 D.在铜催化下和O2反应，键①②断裂 PAGE 1