中国菜做法搜集卡3369_红豆西米奶露

中国菜做法搜集卡_3369_红豆西米奶露 红豆西米奶露 原料: 材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉 水1大匙；调味料：果糖1--2大匙 制作方法: 做法： 1.红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，移入蒸锅中蒸熟 ；芋头去皮，洗净，切块；西米放入滚水中煮熟，捞出 ，泡入冷水中备用。 2.牛奶倒入锅中，放入2杯水煮开，加入芋头和红豆以 小火煮40分钟，再加入西米和果糖煮匀，最后加入太白 粉水勾芡即可。 注意：牛奶可以以鲜奶取代，甜度较低，更能增加铁 质与钙质的吸收。 烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著 中国建材工业出版社出版 特点: 红豆西米奶露具有补气血、增加肝脏功能的作用，还 可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除 体内的毒素与有害的黑色素。 所属菜系：其它菜系 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！