中国菜做法搜集卡3483_老母鸡汤

中国菜做法搜集卡3483_老母鸡汤 中国菜做法搜集卡_3483_老母鸡汤 老母鸡汤 原料: 白条老母鸡1只（约1500克）、猪排骨2块、葱、姜、 料酒、精盐、味精各适量。 制作方法: "做法：老母鸡宰杀后除去内脏洗净，与猪排骨和葱、 姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮（水不 沸腾为宜，使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物 质充分溶于汤中）。约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味 精，即可食用。 特点: 所属菜系：其它菜系 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！ ...