中国菜做法搜集卡3759_苦瓜炒猪肝

中国菜做法搜集卡3759_苦瓜炒猪肝 中国菜做法搜集卡_3759_苦瓜炒猪肝 苦瓜炒猪肝 原料: 苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱油、 麻油、精盐、味精适量。 制作方法: "1.先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味 、切块。2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟 ，后用开水焯一下沥干。 3.将炒锅置于火上、待油锅烧热后、投入苦瓜、翻炒几 下、放入酱油、黄油略烹、倒入猪肝翻炒，加入味精调 入味后即成。 特点: 咸香爽口。 所属菜系：其他 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！ ...