中国菜做法搜集卡4764_银杞明目汤

中国菜做法搜集卡_4764_银杞明目汤 银杞明目汤 原料: 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水 豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。 制作方法: 1. 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料 酒，姜汁，食盐拌匀待用。 2. 银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去 花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3. 将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味 精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡 肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。 特点: 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、 两眼昏花，面色憔悴等。 所属菜系：其他 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！