宝宝挑食的原因

一般引起宝宝挑食的原因有： 1、家长让宝宝错过了味觉最佳发育机会：未在相应阶段及时添加辅食。 2、家长本身在生活中经常偏食挑食：好些妈妈对自己不爱吃的饭菜，就懒于很好地去做，随便草草地做熟，也不注重口感和色泽，宝宝因此也不喜欢吃。 3、家长常常依自己对食物的喜好妄加评论　家长在宝宝的面前谈论某某东西不好吃，如芹菜有药味，韭菜的味道太难闻等，言语之中经常流露出对这些食物的偏见。 4、家长总是让家里的饮食很单调 由于工作繁忙，或完全为了图省事，常常是一种菜一次便做出一大堆，然后让宝宝上顿吃完下顿又吃，最终使宝宝对这种饭菜倒了胃口，小孩子是没有大人那么大的忍耐性的，一旦厌烦了的饭菜，以后再也不想吃了。 5、家长对宝宝挑食偏食纠正得过于性急，当宝宝不爱吃什么东西时，妈咪着急之下常常采取强迫、诱惑、收买或威胁等策略，硬要宝宝往肚子里吃，结果造成不良的神经影响，即时间一长使宝宝形成条件反射，一见到这种不爱吃的食物就恶心。 6、家长在饮食上娇纵宝宝 有的宝宝碰到喜欢吃的食物，便没完没了地吃个不停，但由于小孩子的消化器官还很娇嫩，结果导致伤了脾胃，造成疳积，以后一碰到这种食物就感到十分厌恶。 7、宝宝生病了，如缺锌、贫血等。妈妈应对因处理，纠正以上情况。 让宝宝养成良好的饮食习惯。各种食物轮流上桌，创造一个愉快的进食环境。 　　 应对我家宝宝挑食的最佳方法        大部分两三岁的宝宝都会经历一段只吃极少几种食物的时期，这是宝宝发育过程的一个正常现象，叫做“食物恐新症”，也就是害怕新食物。你的宝宝需要时间来了解这些食物都很安全可以吃，而且很好吃，他会通过观察你和别人吃它们来了解这一点。最终他将会扩充自己吃的食物种类，但是有些孩子可能需要花比别人更长的时间来做到这点。为了帮助你的宝宝，同时也让你自己心平静气，可以参考下面的建议： 　　尽量多和宝宝一起吃饭。宝宝通过观察和模仿父母及其他孩子吃东西，来学习吃那些自己不熟悉的食物。 　　称赞你正在吃的食物“很好吃”。父母是最有说服力的行为榜样，如果你能给食物做出正面评价，你的宝宝就会更愿意去尝试。 　　尽可能多地安排你的宝宝和其他孩子一起吃饭，比如邀请小区里其他孩子来家里吃点心。你的宝宝与同龄孩子在一起时可能会吃得更好。 　　培养每天有规律的进餐程序，包括一日三餐以及根据宝宝白天的小睡时间安排的两三次加餐，并尽量坚持。宝宝喜欢规律性，这样就能预知下一步要做什么。如果饿过了头，他就不会吃好，太累时让他吃也会很难受而不想吃东西。别指望宝宝上床睡觉前能大吃一顿，让他吃点儿小点心或喝点东西就行了，把正常该吃的饭菜留到他醒来之后再吃。 　　进餐时给宝宝准备两道菜：先吃一道咸的开胃菜，再吃一道甜味菜。宝宝老吃一种口味就会觉得厌烦，他愿意尝试新口味。两道菜不但让宝宝有两次摄入所需热量和营养物质的机会，而且也意味着每顿饭的食物种类都更多样。 　　把进餐时间限定在20～30分钟左右，同时明白过了这段时间宝宝就不会再吃更多了。最好不要拖延一顿饭的时间，使劲儿劝宝宝再多吃一些，而是等下次加餐或吃饭时间再给宝宝准备一些有营养的食物。如果想吃，大部分孩子都应该在前20分钟就吃完面前的食物了。 　　宝宝吃得好的时候，要夸奖他，因为两三岁的宝宝会对夸奖特别来劲。如果你只在他不吃东西的时候才关注他，他可能会仅仅为了得到关注而不吃东西。宝宝喜欢被关注，哪怕是负面的。如果他吃的不好，也不要说什么，只拿走没吃的东西，就当他已经饱了。 　　食物的份量要少。大份食物会让宝宝不知所措，甚至没了胃口。如果小份的食物宝宝能够吃完，可以称赞他，然后再给他一些。 　　尽可能多地给宝宝提供可以用手抓的食品，允许他在吃东西时弄得一团糟。两三岁的宝宝喜欢自己用手抓东西吃。 　　在一个安静放松的环境中进餐，不要出现电视、游戏和玩具等让人分心的东西。宝宝一次只能关注一件事情，因此那些东西会让他更难集中精神去吃饭。 　　注意如果你们出去吃饭，宝宝也许不愿意尝任何东西，因为所有饭菜可能都是他不熟悉的。可以带去一些他会吃的食物让他垫一垫，以便挨到他下一顿饭或加餐时。 　　让大一点儿的宝宝和你一起去采购食物、准备就餐，诸如摆桌子等等。这会鼓励宝宝对食物和进餐时间有一个正面的态度。 　　让宝宝和你一起做简单的烹饪工作并准备食物（如果你有时间也有耐心的话）。宝宝加工和接触过新食物后，吃起来就不会有压力，他也会对新食物越来越熟悉，说不定更愿意尝一尝。 换个地方吃饭。比如，在户外野餐。这不但会让宝宝觉得吃饭很有趣，而且会让他有机会看到其他人享受用餐。 和孩子的吃饭战争        面对正值一两岁的“小皮孩”，最让人头痛的就是吃饭了。现在食物这么丰富，要让他们吃得饱，吃得有营养并不难，难得是如何让他们吃得进去。        孩子偏爱的食物         张雅萍营养师指出，孩子天生就爱吃甜，一般不喜欢吃酸和苦。此外，爸妈还要知道，孩子对任何食物都不会永远喜欢下去，他们的口味经常会变。        现在的一些快餐，因为其店内的热闹气氛和快速简便，很受小朋友的喜爱。但是这样的食品对宝宝来说，是很不健康的。不过宝宝喜欢，偶尔吃几次倒也无妨，只要不作为日常饮食就可以了。        如果孩子对某种食物有特定的偏爱，通常是因为受家庭或电视节目的影响。孩子们一般都很喜欢吃薯条、甜点等，因为这些东西容易咀嚼；不喜欢青菜、肉类，因为需要咀嚼很久；也不喜欢吃辣椒、苦瓜、青椒等，是因为味道古怪。            小贴士       大人不要在孩子面前评判食物的好坏。孩子的模仿能力很强，很会察言观色，特别是亲近的人的喜好会直接影响到孩子对食物的态度。        榜样的力量        可以利用给孩子树榜样的方法来引导宝宝吃饭。因为宝宝之间很容易互相模仿，若是宝宝不爱吃蔬菜，你可以跟他说，哪个宝宝很爱吃蔬菜，哪个宝宝很爱吃水果等，这样就可以激发宝宝向别人学习的兴趣，就会尝试着去吃。        为什么缺乏食欲         孩子在什么状况下没有食欲呢？一般来说，当孩子生病、肠胃不适，或是消化不良时，可能会没有食欲。常见宝宝食欲不佳的原因有以下几种：        1. 生病，如感冒、发烧、痢疾、呕吐等。        2. 维生素B族摄取不足。因为分解甜食需要消耗大量维生素B1，一旦人体缺乏时，就会产生倦怠感，进而影响食欲。        3. 缺乏运动。过多的精力没有消耗掉。        4. 过度疲劳。        5. 吃饭时，受到大人责骂造成负面情绪也会让宝宝食欲不振。        6. 零食、点心吃得太多。        7. 外在环境的诱惑。如玩具、电视或一旁有别的孩子在玩耍等。 　　放手让孩子自己进食 　　当孩子1岁3个月大时，是训练孩子自己吃饭的黄金时期。开始的时候，妈妈在宝宝的位置下方铺上报纸，就不用担心他把饭弄到地上了。在这段时间里，父母要不停地鼓励和扬他，让宝宝有足够的自信心来做得更好。 　　孩子偏食怎么办？        其实只要孩子摄取到了均衡的营养，稍微有点偏食，父母也不用刻意地去纠正。一般来说，孩子一餐吃半碗米饭＋半碗蔬菜＋一小块肉，就能提供足够的热量了。 　　购买幼儿专用餐具 　　幼儿的餐具一般以塑胶产品为好。喂食孩子时，最好能使用幼儿专属的餐具。因为餐具的、切口或边缘都经过处理，不会对口腔、消化道造成伤害。那么该如何选择呢？        1. 选择不易摔坏的材料，如塑胶制品。因为孩子很容易动来动去打破餐具，而且打破餐具会给孩子留下不好的印象，影响宝宝的进餐情绪。        2. 杯子底部要宽。        3. 汤匙柄要粗、好握；勺子凹陷处要浅，方便孩子进食。 　　用餐礼仪 　　孩子2岁左右就可以教他一些用餐礼仪，如不能直接对着饭菜打喷嚏，不能拿汤匙搅个不停等。如果打喷嚏没有用手或其他东西遮掩，妈妈就要及时提醒了，可以跟孩子说“细菌都跑到饭里了，有好多小虫虫，吃坏了肚肚，医生要打针的！” 　　缺乏耐心的小捣蛋 　　孩子的耐心不够，专心时间又很短，要他们安安分分地坐在位子上吃饭，几乎是不可能的。最常见的就是大人端着饭菜，追着孩子喂或者是孩子边吃边玩。其实这样的吃饭方式对孩子很不好，因为食物进入胃以后就开始消化，血液也会集中到肠胃，但是边玩边吃的孩子，血液就不能那么集中了，就会影响到孩子的消化功能。 　　还有的孩子对食物缺乏判断，不清楚什么能吃或不能吃。若是拿到很像食物的东西，就会往嘴里塞，很容易造成意外事故。所以，妈妈们记得要把小东西收拾好，避免发生孩子将异物吞入肚中的危险发生。 　　解决方法        1. 让孩子养成在固定的场所、固定的时间吃饭的习惯。        2. 吃饭的时候让孩子的双脚踩在地板上。若是双脚悬空，会没有安全感，宝宝吃饭也不会安心。        3. 播放轻柔的音乐，安抚宝宝情绪。        4. 坚持自己的立场。若是宝宝想玩，一定要坚持让他吃完饭再玩。如果宝宝养成想玩就玩的习惯，以后再让他安安稳稳地吃饭可就难了。 　　点心如何吃 　　除三餐外，一天还应该提供1～2次点心，补充热量。一般在用餐前的2小时提供点心最好。 　　该选什么样的点心        点心以蔬菜水果为最好，避免高油脂或过甜的食品。因为高油脂的食品很难消化，会让孩子不觉得饿，影响正餐的进食；过甜的食品一般脂肪都比较多，会造成心血管等方面的疾病。 　　循序渐进 　　不论正餐或是点心都要从少量开始。孩子吃完后再想添加，就会比较有成就感。若是孩子容易饿，妈妈可以适量添加饭菜的份量。另外，妈妈可以在孩子睡觉之前准备一两个饼干和一杯牛奶，一方面可以避免孩子半夜饿，另一方面牛奶也可以帮助孩子快点入睡。        如何让孩子喜欢吃饭        Point1 孩子们很喜欢热闹快乐的气氛，所以在吃饭的时候千万不要责骂孩子。在愉快的气氛中进餐，可以给宝宝留下很好的进餐印象，从而喜欢上吃饭。        Point2 孩子对颜色很敏感，喜欢鲜艳丰富的色彩，所以妈妈要多花点心思配色。建议使用分类餐盘，可以有很好的色彩分类效果。        Point3 多样化的进食方式。例如将食物摆成笑脸，或将花椰菜变成一朵花等。用一种游戏的方式让宝宝对吃饭感兴趣。        Point4 用餐前的1小时内不能给糖果。        Point5 让孩子自己挑餐具，自己喜欢的餐具也会比较珍惜。 Point6 利用举行饭前仪式的方法，让孩子养成饭前洗手的习惯。 Point7 降低外在诱惑因素。孩子3岁之前，专注力不足，对外界充满好奇心，特别是电视和玩具很容易引起他们的注意。所以，用餐前要关掉电视、收拾好玩具。 Point8 订立用餐规则。爸爸妈妈要和宝宝一起遵守，也可以让宝宝监督爸爸妈妈，这样才能让宝宝有兴趣遵守和坚持规则。 宝宝不吃饭就让他做饭           宝宝们常常一上饭桌就没胃口，吃饭已经成了宝宝与家长之间的“常规战”，很让家长头疼，怎样让宝宝在家中快乐轻松地就餐，今天给你支支招。        招数一：让宝宝参与做饭过程       儿童本能上具有主动独立和自主的愿望，这也是孩子的大脑和心智在不断发育成熟的一个表现。如果孩子能经常主动和独立地做一些力所能及的事，对孩子从小养成责任感和关心他人的习惯是十分有利的。尤其是当孩子有这方面的要求时，家长不要剥夺他们的这份“快乐”。        让孩子越多参与厨房里的事情，他们的饮食习惯就会越良好，“自己做的饭就是香”。带他们去买菜，更多地接触蔬菜的原始状态，让他们联想到蔬菜做好后的样子，提高他们对蔬菜的兴趣。孩子稍大点的，可以让他们帮忙择菜洗菜，做饭时拿糖和醋、拿碗筷和饭后擦桌子等。         对于小一点的孩子，就让他从学着自己吃饭，拿筷子开始，家长要尽量少帮孩子夹菜。另外一个让孩子对蔬菜感兴趣的做法是让孩子帮你拌沙拉，他们会对自己创意的菜更有兴趣。         招数二：妙用孩子喜欢色彩和音乐        宝宝对新奇的事物充满兴趣，丰富的色彩、欢快的音乐可以让他们保持放松的精神状态，易于接受身边的事物。因此，家中餐厅布置颜色尽量选择红色、鹅黄色和橘黄色，使孩子感到温暖、安定、轻松，能集中注意力，有利于增加食欲。可以在酒柜里摆放一些孩子喜欢的五颜六色的玩具（注意不要让孩子能拿到），墙上挂一些艳丽的图画，孩子自己画的效果更好。使用外面带卡通图案的碗，红黄色彩的桌椅以及可以在吃饭的时候播放一些轻快的音乐。        招数三：营造轻松和谐的就餐环境        父母的饮食行为对孩子饮食行为的形成和发展有着不可忽视的影响。所以父母在就餐时一定要注意自己对饭菜的喜好，吃饭时的姿势以及全家人一起就餐时的礼节等。父母要努力在餐桌上创造轻松活跃的气氛，切忌在吃饭的过程中批评或教育孩子，因为这样会影响孩子的心情和消化功能，导致孩子食欲下降。  尽量不要强迫孩子，告诉他：“吃菜！”那么他做出的回应很可能是拒绝。可以慢慢地介绍几种新食物，在孩子愿意品尝之前，告诉孩子这种东西像他吃过的哪一种口味，这是某个英雄也喜欢的口味等等。        另外，不要把吃饭当作奖励的条件，如让孩子喝完牛奶后才能玩，反而会降低孩子对这种食物的喜好。 孩子不吃饭？饿他一顿大有好处        常常看见有一些妈妈，对孩子的吃饭问特别紧张，每天追着孩子喂，吃饭就象一场战争，妈妈和孩子都很难受。这样的妈妈，一般都有着同样的焦虑： 担心孩子营养不够，影响成长发育。其实，在现在的物质条件下，孩子常常是只有撑病的，没有饿病的，有时候，饿一顿对孩子反而有好处。孩子的饮食确实需要大人的照顾，但是，成人也要尊重孩子的饮食选择和独立性。让我们来了解孩子的心理，结束吃饭战争，让孩子快乐进餐！ 　　尊重宝宝在餐桌边表现出来的独立性 　　宝宝满周岁时，变得更加独立，这会通过在餐桌边的种种行为表现出来。在这个年龄，千万不要强迫孩子进食，它往往是双方头疼的开始！当孩子的食欲被外界的力量所压倒和制服时，她会本能地将身体方面的信号与进食压力联系在一起。同时，她也会认为大人完全不在意她的感受。 　　妈妈必须尊敬宝宝的选择和独立性，即使是在食物方面！ 　　最重要的是记住——宝宝饿一顿并无大碍 如果这顿宝宝不太想吃，就饿一顿，如果妈妈不大惊小怪，下一餐时宝宝反而会显得相当有胃口。 　　令人吃惊的是，年幼的宝宝自己会对营养摄入做出适当的选择！有研究显示，婴幼儿会在一段时间内自行调节营养摄取。所以，妈妈不要简单抱怨孩子没有吃完晚餐上的鸡腿，回想一下她一天或者一周的整体表现，你多半会惊奇地发现，孩子并没有饿着或者缺少营养。 　　让宝宝自己进食，能帮助提高孩子的兴致与胃口。妈妈应准备一些宝宝可以用手进食的食物，如：水果、蔬菜、面包馒头等。   　　尊重宝宝对食物的偏好 　　在宝宝开始接触固体食物时(通常是5～6个月以后)，注意观察宝宝喜欢什么样的食物。因为小婴儿也有偏好！宝宝第一次品尝某种食品的时候，不要将其与别的食物混在一起，这样能方便您了解宝宝的饮食偏好，同时知道宝宝对哪些食物过敏。 　　宝宝在第一次尝试食物时，可以先给她一小口，让她有时间回味，妈妈也可观察宝宝对食物的反应。不要过急地塞给她第二口。 　　如果宝宝很快又“急猴”地开小嘴，说明这种食物她很感兴趣；如果她出现迷惑的表情，皱眉，或将食物吐掉则表明她对这种食物并不感兴趣——可以过3～4周再尝试。 　　研究显示，这个年龄阶段的婴儿在接触新食物时往往喜欢自己研究一番，以满足自己的好奇心。 　　妈妈应当积极地正面地看待宝宝的食欲，多说正面的“好话”，例如：“宝宝多么能吃啊”、“这个真好吃呀”。而不是用疑惑和责备的口气说，“宝宝好像胃口不大”和“为什么宝宝什么都不爱吃？”等等。帮助宝宝建立对食物建立好感。 　　 接纳一个挑剔的进食者 　 　开始学步的宝宝，生长速度比较小婴儿变得缓慢了，到了2～3周岁胃口降低也是很正常的。具体的表现是这个时候的宝宝开始变得“挑剔”起来。这样的宝宝很 多见。当宝宝对面前的食物不感兴趣时，妈妈千万不要强迫她进食，可适当变换一下食物。如：用酸奶来替代她经常喝的牛奶；或者用一小块苹果代替她天天喝的果 汁。 　　不能用食物来分散宝宝的注意力 　　切忌将食物作为一种奖励，“如果你把玩具收好，妈妈就带你去吃肯德鸡”；或是一种惩罚，“不把玩具收好，以后就不去吃肯德鸡了”。 　　久而久之，孩子会把食物当作一种依赖。 　　不能用食物来分散孩子的注意力，“妈妈有事，这里有包小饼干，你坐在沙发上慢慢吃，不要吵闹”。这样很可能会使孩子养成在情绪紧张或厌倦时就想吃东西的习惯。 　　不要将食物用作一种慰藉，如，用饼干安慰跌跤的孩子。这可能造成孩子将食物当成安慰物，万一遭遇不顺心的事情就用吃东西来安慰自己。 　　当然，在孩子的成长过程中，父母难免会使用以上方法，这并不说一定会造成很严重的后果，但父母一定要注意避免孩子养成这样的习惯。 　　提供好的模仿行为 　　要记住，孩子往往不会照我们的要求去做，却乐意仿效我们的行为。他们对父母的饮食行为和习惯耳濡目染。所以，父母们应首先端正自己的饮食行为，不要总是在饭前或饭后从冰箱中取饮料点心，也不要总是因为体重问题而过于焦虑，老是嚷嚷要减肥。 　　随着孩子一天天的长大，父母会渐渐发现与孩子一同进食的乐趣。尽管如此，也勿让进餐或煮饭成为家庭生活的唯一中心，外出散步、游泳、郊游远比餐桌上的教育重要得多。 让你的孩子懂得吃饭是生活的一部分，而不是全部！ 孩子不吃饭父母态度很重要        宝宝吃饭不乖，怎么办？许多父母常会发现，一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心，尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱，宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里，看在父母的眼中除了生气之外，更多了一些怜惜。          关乎“权利之争”的问题         家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿了，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心，聪明的孩子们便会抓住父母的弱点，以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码，欧姿秀老师表示，面对这样的问题父母应该具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力，如此才能正确的因应孩子不肯乖乖吃饭的问题。           父母应该避免的态度         父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为产生担心及焦虑的心态之外，也应该避免出现以下的态度：        1、家中存放过多的零食：        如果孩子无时无刻都在吃零食，一到应该吃饭的时间，孩子自然就吃不下饭，更严重的会造成孩子营养不良。        2、放任孩子边吃边玩：        孩子边吃边玩的结果，便会延长吃饭的时间，等到下一顿吃饭的时刻到了，宝宝却因此而还不饿，当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。        3、不愉快地吃饭时刻：        许多的职业父母在自己赶着去上班或是工作忙碌的时候，便会不自觉地要求宝宝吃快一点，如此便会使孩子对“吃饭”这件事产生不愉快的经验，因而排斥吃饭。        4、以利诱的方式对待：        父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭，久而久之，便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件，造成孩子成就的价值观。          让孩子喜欢吃饭的秘诀        1、大人本身养成正确的饮食习惯       “言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。        2、固定的开饭时刻        尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量的习惯。        3、减少正餐之外的食物        虽然零食的给予有其必要性，然而却不可过量，尤其垃圾食物尽量不要给予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。        4、促进孩子的食欲        孩子肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加他的活动量，他的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。        5、选购孩子喜爱的餐具         孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西，替孩子买一些图案可爱的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能与孩子一起选购更能达到好效果。        6、多花心思在菜色上做变化        在饮食均衡的条件下，父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。        7、让孩子参与做饭的过程        例如：上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可询问孩子的意见，请孩子协助您一起做饭，孩子不但能有参与感，同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤，进而更喜爱吃饭这件事。        8、为吃饭增添趣味性        在喂孩子吃饭时，加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。其实在宝宝的成长过程中会碰到很多问题的,关键在于如何解决,不要随意的根据自己或宝宝的需要而改变什么。 强迫喂养容易导致宝宝厌食        在很多父母眼里，让孩子多吃菜、少吃饭是疼爱的体现。但日前上海市科学育儿基地最新公布的“0-3岁婴幼儿饮食状况”调查显示，婴幼儿吃菜大大超过主食的现象、边吃边玩、边走边吃是申城婴幼儿的三大饮食不良习惯。 　　         菜多饭少已成普遍现象 　　上海市儿童保健所常务副所长姚国英表示，脂肪、蛋白质等营养摄入过多导致儿童肥胖已成为影响儿童健康的重要问题，主食摄入过少，吃菜过多等原因导致营养不均衡，使不少儿童出现肥胖症状。 　　此外，边吃边玩和边走边吃都是相当不好的饮食习惯，不仅容易吃进灰尘、冷风，而且会影响消化液的分泌。姚国英说，固定的进餐环境如小餐桌、围兜等可以引发宝宝的胃酸分泌，有利于消化吸收。而且，良好的进餐习惯对孩子的身心发展和成长有重要作用，父母不该轻视。 　　近半家庭存在强迫喂养 　　“3个小时到了，快去冲奶粉。”新妈妈小吴对保姆说。小吴对宝宝的喂养实行严格的定时定量，每3个小时给孩子喂一次，90毫升的奶粉必须喝完。遇到宝宝偶尔不想喝的时候，小吴和保姆也要千方百计地哄他喝下去。调查显示，43.5%的家庭存在这种强迫喂养现象，且“定量强迫”显著高于“定时强迫”。 　　儿科医院主任医师彭咏梅教授表示，强迫喂养很容易导致孩子厌食。孩子偶尔食欲不佳是正常现象，如果父母过于纠缠在一定量的食物上，会使孩子食欲更加降低。而孩子的厌食让父母更加焦虑，就用更加坚决的手段强迫孩子进食，使厌食更加严重。事实上，临床上很多矮小幼儿就是由于父母强迫喂养、长期厌食所致。 　　专家分析：理论和技能家长尚有欠缺 　　这次调查发现，和10年前相比，申城家庭早期教育投资比例大约翻了一番，而且父母高学历的比例也大大提升，这使得无论高、低收入家庭均重视婴幼儿0-3岁的早期教育。但同时，家庭喂养中“知行背离”、强迫性喂养仍然普遍。专家表示，如今家长越来越重视儿童健康，包括合理饮食，但有关理论和技能有欠缺。因此，课题组建议今后应加强0-3岁婴幼儿家庭教育指导的科学性，提高营养保健和带养等常识普及率。 小孩厌食怎么办？ 首先应确定是否为厌食症。许多家长自认为孩子吃的少，而实际进食的热量完全能满足孩子的生理需要，这不能算厌食症。真正的厌食是指较长时间的食欲减退或消失，进食量低于其生理需要的热量并出现消瘦及体重偏低等。厌食症可由多种因素引起，一些消化道疾病可直接影响消化功能引起厌食，如胃炎、肠炎、肝胆疾病等。其次长期感染或慢性疾病如克汀病也可引起厌食。这两种情况均应在治疗原发病的基础上，再调整消化功能。长期服用某些药物对消化道会产生某些副作用亦可引起厌食，必须停用这类药物。微量元素缺乏如低锌症亦可引起味蕾萎缩，代谢失常而致厌食。对此必须补充锌制剂。但最常见的为习惯性或精神性厌食。现在独生子女较多，两代12只眼睛在精心照看着一个孩子，唯恐孩子“吃的”不好。于是哄诱，勉强甚至强迫孩子进食，结果导致孩子产生逆反心理，越强迫进食越不吃，终致厌食。对这种厌食，家长必须改正强迫进食的习惯。仔细观察，但要让孩子感到你并不注意 他进食的多少。利用其越不给越想吃，别人吃他也想吃的小儿心理改变其进食习惯。对幼儿期以上的孩子，在吃饭时，在孩子和家人面前各摆一份食品，对孩子吃不吃，吃多少一概不理睬，进餐毕一律拿走，此时反而激起小儿想吃东西的愿望。此外，可适当应用一些能改善肠道功能的中、西药物，并严格控制糖等零食的摄入，会逐渐形成良好的进食习惯。 -------------------------------------------- 何谓厌食须弄清 厌食，其实是指由于不良的饮食习惯或各种急、慢性疾病引起的食欲不振，食量显著减少。严重的厌食，可影响生长发育，造成营养不良。 厌食还要与畏食区别开来。虽然这两者都是食量减少，但畏食者的食欲正常，饥肠辘辘。只是由于各种各样的原因，譬如口咽溃疡、牙痛、吞咽困难或腹痛等原因，进食时觉不适，畏惧和拒绝进食而致食量减少。这些患者在消除了上述病因后，食量便可恢复正常。 此外，有些家长总喜欢将自己的小孩与邻居、同事的小孩相比，自己儿女的食量稍少，便怀疑小孩“厌食”；或喜欢人为地给小孩定个食量，达不到标准，就认为是“厌食”。 殊不知，每个小孩的消化吸收能力、热量的消耗有个体差异，所需营养素的量也就略有不同，是不能一概而论的。只要小孩的体重增长合乎标准，精神、反应佳，所进食的量，就已合乎他自己的需要。如果强迫进食，结果只能是适得其反，会真的弄出个厌食症来呢！ 寻根究底查病因 大多数的厌食症与不良的饮食习惯有关。因此，对厌食的儿童，首先要检查一下，该患儿平素有无零食过多？餐前有无饮用大量的饮料？进食时有无注意力不集中，例如边听故事、边看电视边吃饭等等。这种不良的习惯，可以扰乱或抑制胃酸及消化酶的分泌，从而使患儿食欲减退。 其次，部分患儿的厌食，是家长长期强迫进食的恶果。这些家长往往不了解小儿个体之间食量及体重增长的差异性，不了解小儿的增长速度及食量的增加等，均随年龄的增长而减慢；不了解某些小孩体格瘦小是家族遗传的正常现象；更不了解小孩也需要经常换换胃口，不愿意长期进食一种固定的食物。因此，他们常常过分担心小儿营养不足，体重增长不快，进食量过小等等，因而采用“高压政策”，甚至竹鞭在握，动辄责骂，强迫小儿进食。这种做法，大大影响了小儿的情绪，产生了“进食等于受罪”的错觉，并逐渐形成了条件反射性拒食，最终发展成厌食。 另外，多种急、慢性疾病常常伴有厌食，这可能与发热、病原体毒素的作用有关。大家比较熟悉的病毒性肝炎、结核、肠道寄生虫、贫血等疾病，都可有厌食表现。身体各系统、器官有病，尤其是消化系统受累时，均可使消化机能降低。所以小儿厌食，要及时找医生诊治，不应胡乱用药，以免耽误病情。缺锌也可导致厌食。这是因为缺锌影响了核酸和蛋白的合成，从而影响了味觉素的合成。还可使唾液中磷酸酶减少及粘膜增生，阻塞产生味觉的神经———味蕾，使味蕾的功能减退。 所以，若厌食的小儿找不到其它可以解释的原因时，可做血锌或发锌的浓度测定。 对因治疗除病根 在弄清了厌食症的病因后，对此症的防治就比较容易了，对各种急、慢性疾病引起的厌食，应在医生的指导下遵医嘱接受治疗，根据原因对锌缺乏的小儿，合理使用锌剂，可使食欲很快得到改善，平素亦可在改善食谱上多下功夫，尽可能使食谱多样化，做些美味可口、容易消化的食品，以刺激小儿的食欲。这里着重谈谈由不良饮食习惯和精神因素所致厌食症的防治。 如上所述，不良的饮食习惯，是引起厌食的主要原因之一，故养成良好的饮食习惯非常重要。在餐前，不应该给小儿进食零食，以免影响食欲；餐前饮用过多的饮料，可使胃酸和消化酶稀释，胃肠肌张力下降，故要避免；进餐时，要使小孩注意力集中，不要用讲故事、看电视或其它哄劝、引诱手段作为进食的交换条件。否则，将分散小儿的注意力，影响消化机能，并容易形成要吃饭就得讲故事、就得看电视，这样一来，吃饭时注意力不集中又影响食欲，食欲减退就更不愿进食的恶性循环就产生了。 不要强迫小孩进食，目前心理及临床医生趋向于采用“饥饿”疗法。首先，肯定而又郑重地告诉小孩，如果他吃饭时无理由地不吃或不好好吃，则到一定的时间（顶多一个钟头）父母就会把饭菜收起来，而他只能等到下一顿饭时才有东西吃，且在两餐之间，不准自取任何食物。在开始时，孩子不会相信父母，往往会对父母胡闹，强迫父母投降，但经过一两次饿肚皮的经验后，他自然会学乖了，会自觉地好好吃饭的。因为，一个聪明的孩子，是不会让自己活活饿死的。这种饥饿疗法，乍一听似乎很残酷，实施起来，却比任何药物都有效，对孩子的正常心理发育极有帮助。 ----------------------------------- 中成药巧治小儿厌食 现在，很多家长生怕自己的宝宝长得不快，怕宝宝不吃东西，常常硬塞给他们吃，结果造成宝宝厌食。其实，适当服用一些中成药有助于加强宝宝的进食量。以下是常用治疗小儿厌食症的一些中成药——— 健儿消食口服液：具有健脾益气，理气消食的功效，适用于小儿厌食。3岁以内每服5～10ml，3～6岁每服10～20ml，日服2次。 小儿消积丸：具有消食导滞、理气和胃止痛的功效。适用于小儿厌食有停食积滞者。3～6个月每服10丸，6个月～1岁每服20丸，1～3岁每服30丸，3～6岁每服50丸，日服2次。 小儿喜食片：具有健脾益胃、消食化积的功效。适于小儿各种原因引起的食欲不振。1～3岁每服2～3片，3～5岁每服3～5片，5岁以上者酌量增加，日服3次。 大山楂冲剂：具有开胃消食的功效。用于各种原因引起的食欲不振。1～3岁每服3g，3～6岁每服6g，6～9岁每服9g，日服2～3次。 健儿散：具有开胃健脾、生津消食的功效。用于小儿厌食脾虚津亏者。3～6岁每服2～3g，6～9岁每服3～5g，日服2次，需连续服药1～2个月。 PAGE Page 8 of 9