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峨眉山茶

2012-01-18 1页 pdf 68KB 31阅读

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峨眉山茶 列四川省乐山市,除了要看乐 山大佛 ,还要登秀甲天下的峨眉 山,要是能再品上一杯香飘四溢的 峨眉山茶,那是最惬意不过了。 消费者 :“喝峨眉山茶,回口 比较甘甜,茶叶不涩口。” 俗话说,自古峨眉产香茗。 峨眉山茶史3000余年,弥香久远, 峨眉山茶属绿茶类,其发现、种 植 、利用与品鉴在峨眉山发源较 早,有着悠久的茶文化历史 ,形成 了自己独特的种植、加工工艺,其 显著特点是“扁平直 滑 、嫩绿油润 、清香 高长、鲜醇甘爽”。其 实 ,峨眉山茶作为优 质有机茶而被消费 者所认可,这跟...
峨眉山茶
列四川省乐山市,除了要看乐 山大佛 ,还要登秀甲天下的峨眉 山,要是能再品上一杯香飘四溢的 峨眉山茶,那是最惬意不过了。 消费者 :“喝峨眉山茶,回口 比较甘甜,茶叶不涩口。” 俗话说,自古峨眉产香茗。 峨眉山茶史3000余年,弥香久远, 峨眉山茶属绿茶类,其发现、种 植 、利用与品鉴在峨眉山发源较 早,有着悠久的茶文化历史 ,形成 了自己独特的种植、加工工艺,其 显著特点是“扁平直 滑 、嫩绿油润 、清香 高长、鲜醇甘爽”。其 实 ,峨眉山茶作为优 质有机茶而被消费 者所认可,这跟它独 特的 自然环境密不 可分。 峨眉山市农业 局 副局长 张秀华 : 峨 眉 山 茶 入茶园,选用的肥料全部是农家 肥 。” 在峨眉山,当地在种植 、茶园 管理、加工方面严格按无公害食 品操作规程办,确保产品的质量。 不久前 ,全国茶叶生产座谈会在 峨眉山召开 ,相关专家对峨眉山 茶叶的种植给予了很高的评价。 中国院院士陈宗懋 :“峨 眉山的茶园建设非常好,在全国 也属于比较好的行列。峨眉山茶 叶层比较厚 ,茶叶病 虫害发生比 “峨眉山雨量充沛,昼夜温差大,全年 的降雨量在1700毫米,日照时间是970 多个小时,适合于茶叶生长。” 峨眉山具有独特的“华西雨屏”自 然现象 ,它由峨眉雾凇、雨凇、雪霁 、山 霭等奇特 自然气候组成,境内空气湿 润,植物生长茂盛。森林储水量均保持 在40%以上。另外,在峨眉山海拔800米 至1500米之间的山地土壤 ,可耕层丰 厚,内含天然有机营养肥料丰富,有益 矿物群元素众多,这都为峨眉山茶提 供了得天独厚的自然生态环境。 峨眉山茶作为优质绿茶,不仅依 托自然环境优势,而且在茶叶种植上 也严格规范。 茶叶种植基地负责人:“我们种植 的品种是茶叶技术专家给我们选定的 福选9号、福鼎大白茶、名山l3l几个主 要品种,使得景区茶叶全部 良种化。化 学农药和化学合成的东西,一律不进 较少,不是用化 学农 药,而是 用绿 色防控 技术,使它的种群平 衡 。” 精心 种植 的峨 眉山茶,通过当地清 洁化的生产线生产 加工,最大限度地保 证了茶 叶的品质和 安全。 茶叶~jn-r企业负责人:“公司投 巨 资引进一套科技含量非常高的生产 线。鲜叶进来不需要用手工,不需要用 人工去搬运。还有我们厂房设置,不需 要有第二次污染。公司每年约有5500 吨的生产加工量,每天有100.~的鲜叶 生产加工。” 据介绍 ,峨眉山当地 已经开发了 仙芝竹尖、竹叶青、峨眉雪芽等三大系 列的峨眉山茶,产品远销 日本、东南 亚 、非洲 、北美等多个国家和地区。 乐山市副市长方为加:“乐山市现 有茶园面积82万亩,‘十二五 ’期间,准 备把茶叶的面积发展到100万亩以上, 产值达到100个亿以上,把乐山打造成 全国的绿茶之都。” 中国农影中心“每 日农经”栏目供稿 (《三农视窗》栏目稿件为央视第 七套“每 日农经”近期节 目稿摘选,略 有删改。) 71
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